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真空斩拌设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
兔肉腌制偏口式真空斩拌设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空斩拌设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空斩拌设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 兔肉腌制偏口式真空斩拌设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空斩拌设备的特点：
真空斩拌设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于西双版纳傣族自治州用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。偏口式真空斩拌设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在兔肉腌制偏口式真空斩拌设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 兔肉腌制偏口式真空斩拌设备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌设备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 为了减少真空斩拌设备滚筒上的应力，在偏口式真空斩拌设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空斩拌设备滚筒运行更加平稳 。 兔肉腌制偏口式真空斩拌设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，兔肉腌制偏口式真空斩拌设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在兔肉腌制偏口式真空斩拌设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空斩拌设备的使用方法：
对于不同的产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，西双版纳傣族自治州用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空斩拌设备滚动强度 。 调节速度控制旋钮，使兔肉腌制偏口式真空斩拌设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空斩拌设备罐内的物料，为下一次兔肉腌制偏口式真空斩拌设备工作做准备 。 兔肉腌制偏口式真空斩拌设备应安装场地应水平，真空斩拌设备应处于水平状态。兔肉腌制偏口式真空斩拌设备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空斩拌设备应接接地保护 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。偏口式真空斩拌设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。
真空斩拌设备的维护及：
兔肉腌制偏口式真空斩拌设备的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空斩拌设备得到更好的保护 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)兔肉腌制偏口式真空斩拌设备的时候，拆除真空斩拌设备入口法兰，清洁真空斩拌设备入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台兔肉腌制偏口式真空斩拌设备发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在兔肉腌制偏口式真空斩拌设备经过测试后才能开始包装 。 只要兔肉腌制偏口式真空斩拌设备在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且兔肉腌制偏口式真空斩拌设备的维护保养率基本为零 。 每周定期检查兔肉腌制偏口式真空斩拌设备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空斩拌设备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。偏口式真空斩拌设备链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。
真空斩拌设备相关公司：
本公司**所售兔肉腌制偏口式真空斩拌设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给西双版纳傣族自治州客户，以确保西双版纳傣族自治州客户收到真空斩拌设备时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高兔肉腌制偏口式真空斩拌设备质量的同时，服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的兔肉腌制偏口式真空斩拌设备，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于西双版纳傣族自治州客户服务，西双版纳傣族自治州客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。
