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真空斩拌锅的原理：
小型呼吸式真空斩拌锅的功能采用了相对先进的制造技术和材料。肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅具有变频、自动化和转速可调的优点。小型呼吸式真空斩拌锅的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空斩拌锅耐用性和**性。 。 通过真空斩拌锅，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；小型呼吸式真空斩拌锅能提高产品的保水性，提高产品的产量；肉制品加工真空斩拌锅可以改善产品的内部结构 。 通常，肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空斩拌锅的特点：
我厂生产的肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。黔东南苗族侗族自治州用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅进料和出料方便，易于清洗 。 小型呼吸式真空斩拌锅采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。小型呼吸式真空斩拌锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 滚揉机系列真空斩拌锅采用SUS304不锈钢板制成，肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。小型呼吸式真空斩拌锅备广泛用于各种肉类食品 。 肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 为了减少真空斩拌锅滚筒上的应力，在小型呼吸式真空斩拌锅滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空斩拌锅滚筒运行更加平稳 。
真空斩拌锅的使用方法：
由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。小型呼吸式真空斩拌锅的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 通常，我们建议肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 黔东南苗族侗族自治州用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据黔东南苗族侗族自治州用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅应安装场地应水平，真空斩拌锅应处于水平状态。肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空斩拌锅应接接地保护 。
真空斩拌锅的维护及：
肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此黔东南苗族侗族自治州用户在使用过程中应遵循肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅制造商提供的产品说明书。 每周定期检查肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空斩拌锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。小型呼吸式真空斩拌锅链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 我们在使用肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空斩拌锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空斩拌锅相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅质量的同时，服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与黔东南苗族侗族自治州客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和黔东南苗族侗族自治州客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的肉制品加工小型呼吸式真空斩拌锅将在一年内免费维修和更换。为黔东南苗族侗族自治州用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
