蝴蝶鸡排真空翻滚锅眉山小型呼吸式真空翻滚锅

真空翻滚锅的原理：

真空翻滚锅有多种类型，适用于眉山不同的肉类加工厂和快餐连锁店。小型呼吸式真空翻滚锅也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空翻滚锅使用很方面，如果没有小型呼吸式真空翻滚锅，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。小型呼吸式真空翻滚锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空翻滚锅主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 蝴蝶鸡排真空翻滚锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。小型呼吸式真空翻滚锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅的连接力和肉的弹性 。

真空翻滚锅的特点：

滚揉机系列真空翻滚锅采用SUS304不锈钢板制成，蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。小型呼吸式真空翻滚锅备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 我厂生产的蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。眉山用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅进料和出料方便，易于清洗 。 蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。小型呼吸式真空翻滚锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 该蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空翻滚锅控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，眉山用户可以设置蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 该蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。

真空翻滚锅的使用方法：

对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，眉山用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空翻滚锅滚动强度 。 蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 小型呼吸式真空翻滚锅的方向:真空翻滚锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 调节速度控制旋钮，使蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空翻滚锅罐内的物料，为下一次蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅工作做准备 。

真空翻滚锅的维护及：

蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 每次小型呼吸式真空翻滚锅操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅的时候，拆除真空翻滚锅入口法兰，清洁真空翻滚锅入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。

真空翻滚锅相关公司：

我公司生产的蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅保用一年，小型呼吸式真空翻滚锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅质量的同时，服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅，为广大客户真诚服务。 我公司生产的蝴蝶鸡排小型呼吸式真空翻滚锅保用一年，小型呼吸式真空翻滚锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。