真空斩拌机的原理:
真空斩拌机可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空斩拌机是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),真空斩拌机能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 羊肉类自吸式真空斩拌机采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 同时,通过真空斩拌机的全速运转和物理冲击原理,肉块在自吸式真空斩拌机滚筒内上下翻转,部真空斩拌机分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。
真空斩拌机的特点:
我厂生产的羊肉类自吸式真空斩拌机基本上都 采用优质304不锈钢制造。宝鸡用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。羊肉类自吸式真空斩拌机进料和出料方便,易于清洗 。 还可以根据宝鸡用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。羊肉类自吸式真空斩拌机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 为了**羊肉类自吸式真空斩拌机的平稳运行,真空斩拌机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 真空斩拌机控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,宝鸡用户可以设置羊肉类自吸式真空斩拌机的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 羊肉类真空斩拌机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 为了**羊肉类自吸式真空斩拌机的平稳运行,真空斩拌机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。
真空斩拌机的使用方法:
揉搓方向:羊肉类自吸式真空斩拌机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。自吸式真空斩拌机应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。羊肉类自吸式真空斩拌机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 调节速度控制旋钮,使羊肉类自吸式真空斩拌机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空斩拌机罐内的物料,为下一次羊肉类自吸式真空斩拌机工作做准备 。 设置羊肉类自吸式真空斩拌机的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,宝鸡用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时羊肉类自吸式真空斩拌机以间歇正转模式工作。 。 自吸式真空斩拌机的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。
真空斩拌机的维护及:
羊肉类自吸式真空斩拌机需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 羊肉类自吸式真空斩拌机需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 每次自吸式真空斩拌机操作结束后,打开真空泵油水分离器底阀开关,排出所有积水,解除真空吸力,清洗真空油水分离器,保持正真空通道畅通 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。
真空斩拌机相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的羊肉类自吸式真空斩拌机售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的羊肉类自吸式真空斩拌机将在一年内免费维修和更换。为宝鸡用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于宝鸡客户服务,宝鸡客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。