真空斩拌机的原理:
真空斩拌机有多种类型,适用于澄迈不同的肉类加工厂和快餐连锁店。全系列真空斩拌机也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 真空斩拌机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鱼肉类全系列真空斩拌机等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。鱼肉类全系列真空斩拌机所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空斩拌机耐用性和**性。 。 真空斩拌机有多种类型,适用于澄迈不同的肉类加工厂和快餐连锁店。全系列真空斩拌机也适用于腌制各种家禽产品,切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料 。
真空斩拌机的特点:
全系列真空斩拌机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鱼肉类全系列真空斩拌机使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 该鱼肉类全系列真空斩拌机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 全系列真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,鱼肉类全系列真空斩拌机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 为了减少真空斩拌机滚筒上的应力,在全系列真空斩拌机滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空斩拌机滚筒运行更加平稳 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使鱼肉类全系列真空斩拌机实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 全系列真空斩拌机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,鱼肉类全系列真空斩拌机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。
真空斩拌机的使用方法:
真空斩拌机真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,这有助于去除肉块中的气泡 。 设置鱼肉类全系列真空斩拌机的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,澄迈用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时鱼肉类全系列真空斩拌机以间歇正转模式工作。 。 通常,我们建议鱼肉类全系列真空斩拌机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空斩拌机的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。
真空斩拌机的维护及:
我们在使用鱼肉类全系列真空斩拌机前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空斩拌机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 鱼肉类全系列真空斩拌机依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此澄迈用户在使用过程中应遵循鱼肉类全系列真空斩拌机制造商提供的产品说明书。 将真空斩拌机加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空斩拌机也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 全系列真空斩拌机广泛应用于食品加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**全系列真空斩拌机桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延鱼肉类全系列真空斩拌机的使用时间 。
真空斩拌机相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与澄迈客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和澄迈客户的信任 。 我公司坚持以高新技术服务于澄迈客户,以优越的鱼肉类全系列真空斩拌机质量赢得澄迈用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 我公司生产的鱼肉类全系列真空斩拌机保用一年,全系列真空斩拌机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。