鸭肉类真空翻滚设备津南区水循环真空翻滚设备

真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空翻滚设备有多种类型，适用于津南区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。水循环真空翻滚设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鸭肉类水循环真空翻滚设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 水循环真空翻滚设备的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鸭肉类水循环真空翻滚设备具有变频、自动化和转速可调的优点。水循环真空翻滚设备的桶体采用真空设置，肉料在真空设备中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 通常，鸭肉类水循环真空翻滚设备的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。

真空翻滚设备的特点：

还可以根据津南区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸭肉类水循环真空翻滚设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 水循环真空翻滚设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。鸭肉类水循环真空翻滚设备使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 鸭肉类真空翻滚设备真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 鸭肉类水循环真空翻滚设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸭肉类水循环真空翻滚设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 水循环真空翻滚设备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鸭肉类水循环真空翻滚设备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 鸭肉类水循环真空翻滚设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鸭肉类水循环真空翻滚设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。

真空翻滚设备的使用方法：

水循环真空翻滚设备的方向:真空翻滚设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鸭肉类水循环真空翻滚设备应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 鸭肉类水循环真空翻滚设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鸭肉类真空翻滚设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 设置鸭肉类水循环真空翻滚设备的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，津南区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鸭肉类水循环真空翻滚设备以间歇正转模式工作。 。 真空翻滚设备的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。

真空翻滚设备的维护及：

每次水循环真空翻滚设备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鸭肉类水循环真空翻滚设备料盖，轻推卸料按钮，真空翻滚设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 充电前确保鸭肉类水循环真空翻滚设备所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 水循环真空翻滚设备广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**水循环真空翻滚设备桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延鸭肉类水循环真空翻滚设备的使用时间 。

真空翻滚设备相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的鸭肉类水循环真空翻滚设备售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鸭肉类水循环真空翻滚设备将在一年内免费维修和更换。为津南区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司坚持以高新技术服务于津南区客户，以优越的鸭肉类水循环真空翻滚设备质量赢得津南区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 本公司**所售鸭肉类水循环真空翻滚设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给津南区客户，以确保津南区客户收到真空翻滚设备时机器能够正常使用 。