牛肉加工真空滚翻器张家口大型半自动真空滚翻器

真空滚翻器的原理：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的牛肉加工大型半自动真空滚翻器等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。牛肉加工大型半自动真空滚翻器所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚翻器耐用性和**性。 。 通常，牛肉加工大型半自动真空滚翻器的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空滚翻器具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 大型半自动真空滚翻器利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。

真空滚翻器的特点：

设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛肉加工大型半自动真空滚翻器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 真空滚翻器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 该牛肉加工大型半自动真空滚翻器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 新一代牛肉加工大型半自动真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代大型半自动真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 还可以根据张家口用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛肉加工大型半自动真空滚翻器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 为了减少真空滚翻器滚筒上的应力，在大型半自动真空滚翻器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚翻器滚筒运行更加平稳 。

真空滚翻器的使用方法：

牛肉加工大型半自动真空滚翻器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，牛肉加工真空滚翻器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 大型半自动真空滚翻器的负载能力:当牛肉加工大型半自动真空滚翻器旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚翻器桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议大型半自动真空滚翻器的满缸负荷应该是60%左右，真空滚翻器应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 大型半自动真空滚翻器的方向:真空滚翻器应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。牛肉加工大型半自动真空滚翻器应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 真空滚翻器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用大型半自动真空滚翻器时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。

真空滚翻器的维护及：

张家口用户在使用过程中，需要定期检查牛肉加工大型半自动真空滚翻器的减速油位。如果发现真空滚翻器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。牛肉加工大型半自动真空滚翻器的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空滚翻器结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从牛肉加工大型半自动真空滚翻器的结构可以看出，真空滚翻器的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与牛肉加工大型半自动真空滚翻器制造商协商维修或更换。张家口用户可以自己购买并安装真空滚翻器 。 真空滚翻器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合大型半自动真空滚翻器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 真空滚翻器的空泵应每半个月停止一次，检查牛肉加工大型半自动真空滚翻器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻器真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。

真空滚翻器相关公司：

本公司**所售牛肉加工大型半自动真空滚翻器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给张家口客户，以确保张家口客户收到真空滚翻器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的牛肉加工大型半自动真空滚翻器售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉加工大型半自动真空滚翻器将在一年内免费维修和更换。为张家口用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于张家口客户服务，张家口客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。