点击图片查看原图
真空滚揉装备的原理：
自吸式真空滚揉装备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的牛肉加工自吸式真空滚揉装备等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。牛肉加工自吸式真空滚揉装备所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚揉装备耐用性和**性。 。 牛肉加工自吸式真空滚揉装备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 牛肉加工自吸式真空滚揉装备的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。
真空滚揉装备的特点：
新一代牛肉加工自吸式真空滚揉装备不仅具有传统真空滚揉装备的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代自吸式真空滚揉装备新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 牛肉加工自吸式真空滚揉装备由防水电脑控制。株洲用户可以根据自己的加工工艺，设定自吸式真空滚揉装备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 自吸式真空滚揉装备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，牛肉加工自吸式真空滚揉装备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 真空滚揉装备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，株洲用户可以设置牛肉加工自吸式真空滚揉装备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 该牛肉加工自吸式真空滚揉装备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 自吸式真空滚揉装备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛肉加工自吸式真空滚揉装备使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。
真空滚揉装备的使用方法：
间歇轧制时间:在真空滚揉装备轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 株洲用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据株洲用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。牛肉加工自吸式真空滚揉装备的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 自吸式真空滚揉装备的方向:真空滚揉装备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。牛肉加工自吸式真空滚揉装备应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 自吸式真空滚揉装备的负载能力:当牛肉加工自吸式真空滚揉装备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉装备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议自吸式真空滚揉装备的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉装备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空滚揉装备的维护及：
每次自吸式真空滚揉装备操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 牛肉加工自吸式真空滚揉装备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 株洲用户在使用过程中，需要定期检查牛肉加工自吸式真空滚揉装备的减速油位。如果发现真空滚揉装备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。牛肉加工自吸式真空滚揉装备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 自吸式真空滚揉装备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。牛肉加工自吸式真空滚揉装备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，牛肉加工自吸式真空滚揉装备是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。
真空滚揉装备相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司致力于株洲客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，株洲客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛肉加工自吸式真空滚揉装备售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉加工自吸式真空滚揉装备将在一年内免费维修和更换。为株洲用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛肉加工自吸式真空滚揉装备售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉加工自吸式真空滚揉装备将在一年内免费维修和更换。为株洲用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
