家用真空滚揉机的原理:
呼吸式家用真空滚揉机利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 家用真空滚揉机使用很方面,如果没有呼吸式家用真空滚揉机,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。呼吸式家用真空滚揉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 家用真空滚揉机是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),家用真空滚揉机能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 通过家用真空滚揉机,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;呼吸式家用真空滚揉机能提高产品的保水性,提高产品的产量;虾滑食品家用真空滚揉机可以改善产品的内部结构 。
家用真空滚揉机的特点:
家用真空滚揉机使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 呼吸式家用真空滚揉机可以提高产品的柔软度和结构稳定性。虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 为了**虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机的平稳运行,家用真空滚揉机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 新一代虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机不仅具有传统家用真空滚揉机的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代呼吸式家用真空滚揉机新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 该虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。
家用真空滚揉机的使用方法:
家用真空滚揉机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用呼吸式家用真空滚揉机时,可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 调节速度控制旋钮,使虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理家用真空滚揉机罐内的物料,为下一次虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机工作做准备 。 通常,我们建议虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。呼吸式家用真空滚揉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。
家用真空滚揉机的维护及:
将家用真空滚揉机加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时家用真空滚揉机也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 使用虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机机前,检查家用真空滚揉机电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机制造厂报告,维修后重新使用 。 虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 呼吸式家用真空滚揉机机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。
家用真空滚揉机相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机将在一年内免费维修和更换。为綦江区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机保用一年,呼吸式家用真空滚揉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售虾滑食品呼吸式家用真空滚揉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给綦江区客户,以确保綦江区客户收到家用真空滚揉机时机器能够正常使用 。