腊肉加工真空滚揉机温州全系列真空滚揉机

真空滚揉机的原理：

真空滚揉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 真空滚揉机具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 腊肉加工真空滚揉机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。全系列真空滚揉机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了腊肉加工全系列真空滚揉机的连接力和肉的弹性 。 真空滚揉机可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。

真空滚揉机的特点：

全系列真空滚揉机自动化程度高。真空滚揉机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。温州用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 腊肉加工全系列真空滚揉机由防水电脑控制。温州用户可以根据自己的加工工艺，设定全系列真空滚揉机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 全系列真空滚揉机自动化程度高。真空滚揉机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。温州用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，腊肉加工全系列真空滚揉机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 新一代腊肉加工全系列真空滚揉机不仅具有传统真空滚揉机的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代全系列真空滚揉机新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在腊肉加工全系列真空滚揉机的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。

真空滚揉机的使用方法：

腊肉加工全系列真空滚揉机的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 全系列真空滚揉机的负载能力:当腊肉加工全系列真空滚揉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议全系列真空滚揉机的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 真空滚揉机的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 全系列真空滚揉机的负载能力:当腊肉加工全系列真空滚揉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议全系列真空滚揉机的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。

真空滚揉机的维护及：

真空滚揉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合全系列真空滚揉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 腊肉加工全系列真空滚揉机依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此温州用户在使用过程中应遵循腊肉加工全系列真空滚揉机制造商提供的产品说明书。 真空滚揉机的空泵应每半个月停止一次，检查腊肉加工全系列真空滚揉机油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉机真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 只要腊肉加工全系列真空滚揉机在日常生活中更加注重维护保养，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且腊肉加工全系列真空滚揉机的维护保养率基本为零 。

真空滚揉机相关公司：

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