真空翻滚锅的原理:
全自动液压真空翻滚锅利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的兔肉类全自动液压真空翻滚锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。兔肉类全自动液压真空翻滚锅所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空翻滚锅耐用性和**性。 。 兔肉类真空翻滚锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。全自动液压真空翻滚锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了兔肉类全自动液压真空翻滚锅的连接力和肉的弹性 。 兔肉类全自动液压真空翻滚锅的优点:*先,产品将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。
真空翻滚锅的特点:
为了**兔肉类全自动液压真空翻滚锅的平稳运行,真空翻滚锅的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 兔肉类真空翻滚锅真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使兔肉类全自动液压真空翻滚锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 全自动液压真空翻滚锅自动化程度高。真空翻滚锅缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。房山区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 兔肉类全自动液压真空翻滚锅可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。全自动液压真空翻滚锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 兔肉类全自动液压真空翻滚锅桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,兔肉类全自动液压真空翻滚锅桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。
真空翻滚锅的使用方法:
由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。全自动液压真空翻滚锅的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 设置兔肉类全自动液压真空翻滚锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,房山区用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时兔肉类全自动液压真空翻滚锅以间歇正转模式工作。 。 设置兔肉类全自动液压真空翻滚锅的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,房山区用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时兔肉类全自动液压真空翻滚锅以间歇正转模式工作。 。 真空翻滚锅真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,这有助于去除肉块中的气泡 。
真空翻滚锅的维护及:
全自动液压真空翻滚锅广泛应用于食品加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**全自动液压真空翻滚锅桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延兔肉类全自动液压真空翻滚锅的使用时间 。 兔肉类全自动液压真空翻滚锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此房山区用户在使用过程中应遵循兔肉类全自动液压真空翻滚锅制造商提供的产品说明书。 充电前确保兔肉类全自动液压真空翻滚锅所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 真空翻滚锅的空泵应每半个月停止一次,检查兔肉类全自动液压真空翻滚锅油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空翻滚锅真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。
真空翻滚锅相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高兔肉类全自动液压真空翻滚锅质量的同时,服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的兔肉类全自动液压真空翻滚锅,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高兔肉类全自动液压真空翻滚锅质量的同时,服务更加完善,力求制造出物超所值的兔肉类全自动液压真空翻滚锅,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的兔肉类全自动液压真空翻滚锅售前和服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉类全自动液压真空翻滚锅将在一年内免费维修和更换。为房山区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。