真空滚揉锅的原理:
水循环真空滚揉锅价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 兔肉类水循环真空滚揉锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 通过真空滚揉锅,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于兔肉类水循环真空滚揉锅连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;水循环真空滚揉锅能提高产品的保水性,提高产品的产量;兔肉类真空滚揉锅可以改善产品的内部结构 。 通过真空滚揉锅,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于兔肉类水循环真空滚揉锅连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;水循环真空滚揉锅能提高产品的保水性,提高产品的产量;兔肉类真空滚揉锅可以改善产品的内部结构 。
真空滚揉锅的特点:
该兔肉类水循环真空滚揉锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 真空滚揉锅叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 水循环真空滚揉锅自动化程度高。真空滚揉锅缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。甘肃用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 真空滚揉锅控制电器的防水设置,甘肃用户可以设置兔肉类水循环真空滚揉锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 为了减少真空滚揉锅滚筒上的应力,在水循环真空滚揉锅滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚揉锅滚筒运行更加平稳 。 兔肉类真空滚揉锅采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空滚揉锅滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。
真空滚揉锅的使用方法:
揉搓方向:兔肉类水循环真空滚揉锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。水循环真空滚揉锅应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。兔肉类水循环真空滚揉锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 间歇轧制时间:在真空滚揉锅轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。 水循环真空滚揉锅的方向:真空滚揉锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。兔肉类水循环真空滚揉锅应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 甘肃用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据甘肃用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。兔肉类水循环真空滚揉锅的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。
真空滚揉锅的维护及:
将真空滚揉锅加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空滚揉锅也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 每周定期检查兔肉类水循环真空滚揉锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。水循环真空滚揉锅链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 水循环真空滚揉锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。兔肉类水循环真空滚揉锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,兔肉类水循环真空滚揉锅是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 兔肉类水循环真空滚揉锅需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。
真空滚揉锅相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高兔肉类水循环真空滚揉锅质量的同时,服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的兔肉类水循环真空滚揉锅,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念,与甘肃客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和甘肃客户的信任 。