火腿肠真空滚揉机械眉山自吸式真空滚揉机械

真空滚揉机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空滚揉机械使用很方面，如果没有自吸式真空滚揉机械，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。自吸式真空滚揉机械的功能是快速腌制无骨生肉 。 火腿肠真空滚揉机械全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。自吸式真空滚揉机械有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了火腿肠自吸式真空滚揉机械的连接力和肉的弹性 。 真空滚揉机械是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空滚揉机械能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空滚揉机械主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。

真空滚揉机械的特点：

火腿肠真空滚揉机械真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使火腿肠自吸式真空滚揉机械实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 火腿肠自吸式真空滚揉机械由防水电脑控制。眉山用户可以根据自己的加工工艺，设定自吸式真空滚揉机械滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 还可以根据眉山用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。火腿肠自吸式真空滚揉机械具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 自吸式真空滚揉机械自动化程度高。真空滚揉机械缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。眉山用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 为了减少真空滚揉机械滚筒上的应力，在自吸式真空滚揉机械滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉机械滚筒运行更加平稳 。

真空滚揉机械的使用方法：

火腿肠自吸式真空滚揉机械的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，火腿肠真空滚揉机械非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 自吸式真空滚揉机械的方向:真空滚揉机械应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。火腿肠自吸式真空滚揉机械应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，眉山用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉机械滚动强度 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。自吸式真空滚揉机械的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。

真空滚揉机械的维护及：

火腿肠自吸式真空滚揉机械需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 真空滚揉机械的空泵应每半个月停止一次，检查火腿肠自吸式真空滚揉机械油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚揉机械真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 眉山用户在使用过程中，需要定期检查火腿肠自吸式真空滚揉机械的减速油位。如果发现真空滚揉机械油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。火腿肠自吸式真空滚揉机械的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 火腿肠自吸式真空滚揉机械的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚揉机械得到更好的保护 。

真空滚揉机械相关公司：

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