真空翻滚机的原理:
真空翻滚机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 大型半自动真空翻滚机价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空翻滚机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 大型半自动真空翻滚机价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。
真空翻滚机的特点:
真空翻滚机叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 我厂生产的牛羊肉大型半自动真空翻滚机基本上都 采用优质304不锈钢制造。石景山区用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。牛羊肉大型半自动真空翻滚机进料和出料方便,易于清洗 。 大型半自动真空翻滚机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,牛羊肉大型半自动真空翻滚机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 大型半自动真空翻滚机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,牛羊肉大型半自动真空翻滚机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 牛羊肉大型半自动真空翻滚机可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。大型半自动真空翻滚机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 大型半自动真空翻滚机自动化程度高。真空翻滚机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。石景山区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。
真空翻滚机的使用方法:
调节速度控制旋钮,使牛羊肉大型半自动真空翻滚机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后,应清理真空翻滚机罐内的物料,为下一次牛羊肉大型半自动真空翻滚机工作做准备 。 大型半自动真空翻滚机的方向:真空翻滚机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。牛羊肉大型半自动真空翻滚机应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 牛羊肉大型半自动真空翻滚机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而,考虑到产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的保质期、安全性和产品产量,牛羊肉真空翻滚机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时,产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 大型半自动真空翻滚机的负载能力:当牛羊肉大型半自动真空翻滚机旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空翻滚机桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议大型半自动真空翻滚机的满缸负荷应该是60%左右,真空翻滚机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空翻滚机的维护及:
将真空翻滚机加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空翻滚机也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 我们在使用牛羊肉大型半自动真空翻滚机前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空翻滚机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 石景山区用户在使用过程中,需要定期检查牛羊肉大型半自动真空翻滚机的减速油位。如果发现真空翻滚机油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。牛羊肉大型半自动真空翻滚机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 在使用大型半自动真空翻滚机前,石景山区用户需要检查牛羊肉大型半自动真空翻滚机滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空翻滚机轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查牛羊肉大型半自动真空翻滚机旋转部件是否正常工作 。
真空翻滚机相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。 我公司生产的牛羊肉大型半自动真空翻滚机保用一年,大型半自动真空翻滚机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于石景山区客户服务,石景山区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。