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真空翻滚设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
真空翻滚设备使用很方面，如果没有高性能真空翻滚设备，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。高性能真空翻滚设备的功能是快速腌制无骨生肉 。 同时，通过真空翻滚设备的全速运转和物理冲击原理，肉块在高性能真空翻滚设备滚筒内上下翻转，部真空翻滚设备分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 通常，驴肉食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)高性能真空翻滚设备的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 通常，驴肉食品高性能真空翻滚设备的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空翻滚设备的特点：
为了**驴肉食品高性能真空翻滚设备的平稳运行，真空翻滚设备的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 驴肉食品真空翻滚设备采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空翻滚设备滚筒内的打浆空间，使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 驴肉食品高性能真空翻滚设备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空翻滚设备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 高性能真空翻滚设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保驴肉食品高性能真空翻滚设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 驴肉食品高性能真空翻滚设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，驴肉食品高性能真空翻滚设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 高性能真空翻滚设备自动化程度高。真空翻滚设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。长寿区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。
真空翻滚设备的使用方法：
真空翻滚设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 驴肉食品高性能真空翻滚设备应安装场地应水平，真空翻滚设备应处于水平状态。驴肉食品高性能真空翻滚设备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空翻滚设备应接接地保护 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。高性能真空翻滚设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 驴肉食品高性能真空翻滚设备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空翻滚设备的维护及：
真空翻滚设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从驴肉食品高性能真空翻滚设备的结构可以看出，真空翻滚设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与驴肉食品高性能真空翻滚设备制造商协商维修或更换。长寿区用户可以自己购买并安装真空翻滚设备 。 每周定期检查驴肉食品高性能真空翻滚设备链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空翻滚设备链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。高性能真空翻滚设备链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 高性能真空翻滚设备广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**高性能真空翻滚设备桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延驴肉食品高性能真空翻滚设备的使用时间 。 驴肉食品高性能真空翻滚设备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。
真空翻滚设备相关公司：
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务赢**”的企业方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的驴肉食品高性能真空翻滚设备售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的驴肉食品高性能真空翻滚设备将在一年内免费维修和更换。为长寿区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
