真空滚翻器的原理:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的牛羊肉优质型真空滚翻器等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。牛羊肉优质型真空滚翻器所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空滚翻器耐用性和**性。 。 牛羊肉优质型真空滚翻器的优点:*先,产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。 我公司生产的牛羊肉优质型真空滚翻器等食品设备均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。牛羊肉优质型真空滚翻器所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空滚翻器耐用性和**性。 。 真空滚翻器具有肺呼吸功能,使产品在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),改善肉组织结构,提高切割** 。
真空滚翻器的特点:
优质型真空滚翻器自动化程度高。真空滚翻器缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。河南用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 牛羊肉优质型真空滚翻器由防水电脑控制。河南用户可以根据自己的加工工艺,设定优质型真空滚翻器滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 新一代牛羊肉优质型真空滚翻器不仅具有传统真空滚翻器的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代优质型真空滚翻器新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使牛羊肉优质型真空滚翻器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 优质型真空滚翻器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛羊肉优质型真空滚翻器使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 为了减少真空滚翻器滚筒上的应力,在优质型真空滚翻器滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚翻器滚筒运行更加平稳 。
真空滚翻器的使用方法:
牛羊肉优质型真空滚翻器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当优质型真空滚翻器桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动,相互挤压,同时沿真空滚翻器桶壁切向翻滚拍打 。 对于不同的产品,如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭,河南用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板,以**均匀的真空滚翻器滚动强度 。 真空滚翻器是在真空状态下,通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动,使肉变嫩,充分吸收盐水,提取蛋白质,有利于增加肉的保水性 。 优质型真空滚翻器的负载能力:当牛羊肉优质型真空滚翻器旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空滚翻器桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议优质型真空滚翻器的满缸负荷应该是60%左右,真空滚翻器应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空滚翻器的维护及:
牛羊肉优质型真空滚翻器需要检查设备内泵是否泄漏,并更换循环部件 。 真空滚翻器的空泵应每半个月停止一次,检查牛羊肉优质型真空滚翻器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻器真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 每周定期检查牛羊肉优质型真空滚翻器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚翻器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。优质型真空滚翻器链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开牛羊肉优质型真空滚翻器料盖,轻推卸料按钮,真空滚翻器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。
真空滚翻器相关公司:
荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛,经验丰富,质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念,与河南客户一起成长,以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和河南客户的信任 。 本公司**所售牛羊肉优质型真空滚翻器将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给河南客户,以确保河南客户收到真空滚翻器时机器能够正常使用 。 本公司**所售牛羊肉优质型真空滚翻器将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给河南客户,以确保河南客户收到真空滚翻器时机器能够正常使用 。