麻辣食品真空滚揉锅双鸭山环保节能真空滚揉锅

真空滚揉锅的原理：

真空滚揉锅有多种类型，适用于双鸭山不同的肉类加工厂和快餐连锁店。环保(http://www.maoyihang.com/sell/l_38/)节能真空滚揉锅也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 麻辣食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)真空滚揉锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。环保节能真空滚揉锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了麻辣食品环保节能真空滚揉锅的连接力和肉的弹性 。 麻辣食品真空滚揉锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。环保节能真空滚揉锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了麻辣食品环保节能真空滚揉锅的连接力和肉的弹性 。 通常，麻辣食品环保节能真空滚揉锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。

真空滚揉锅的特点：

真空滚揉锅使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 为了减少真空滚揉锅滚筒上的应力，在环保节能真空滚揉锅滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉锅滚筒运行更加平稳 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，麻辣食品环保节能真空滚揉锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 利用呼吸翻滚的原理，原料在麻辣食品环保节能真空滚揉锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 麻辣食品环保节能真空滚揉锅桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，麻辣食品环保节能真空滚揉锅桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 滚揉机系列真空滚揉锅采用SUS304不锈钢板制成，麻辣食品环保节能真空滚揉锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。环保节能真空滚揉锅备广泛用于各种肉类食品 。

真空滚揉锅的使用方法：

真空滚揉锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 真空滚揉锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。麻辣食品环保节能真空滚揉锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。环保节能真空滚揉锅的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 麻辣食品环保节能真空滚揉锅的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，麻辣食品真空滚揉锅非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。

真空滚揉锅的维护及：

根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开麻辣食品环保节能真空滚揉锅料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉锅筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 每周定期检查麻辣食品环保节能真空滚揉锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。环保节能真空滚揉锅链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 我们在使用麻辣食品环保节能真空滚揉锅前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚揉锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。 真空滚揉锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合环保节能真空滚揉锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。

真空滚揉锅相关公司：

本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售麻辣食品环保节能真空滚揉锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给双鸭山客户，以确保双鸭山客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 本公司**所售麻辣食品环保节能真空滚揉锅将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给双鸭山客户，以确保双鸭山客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。