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真空滚揉锅的原理：
真空滚揉锅使用很方面，如果没有全自动真空滚揉锅，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。全自动真空滚揉锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 全自动真空滚揉锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 驴肉食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)全自动真空滚揉锅的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 全自动真空滚揉锅的功能采用了相对先进的制造技术和材料。驴肉食品全自动真空滚揉锅具有变频、自动化和转速可调的优点。全自动真空滚揉锅的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。
真空滚揉锅的特点：
该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，驴肉食品全自动真空滚揉锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 滚揉机系列真空滚揉锅采用SUS304不锈钢板制成，驴肉食品全自动真空滚揉锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。全自动真空滚揉锅备广泛用于各种肉类食品 。 该驴肉食品全自动真空滚揉锅采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 全自动真空滚揉锅自动化程度高。真空滚揉锅缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。德宏傣族景颇族自治州用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，驴肉食品全自动真空滚揉锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在驴肉食品全自动真空滚揉锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。
真空滚揉锅的使用方法：
揉搓方向:驴肉食品全自动真空滚揉锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。全自动真空滚揉锅应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。驴肉食品全自动真空滚揉锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 真空滚揉锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 驴肉食品全自动真空滚揉锅是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当全自动真空滚揉锅桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动，相互挤压，同时沿真空滚揉锅桶壁切向翻滚拍打 。 真空滚揉锅的转速不断旋转，转动桶内的肉类。驴肉食品全自动真空滚揉锅合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。
真空滚揉锅的维护及：
使用驴肉食品全自动真空滚揉锅机前，检查真空滚揉锅电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或驴肉食品全自动真空滚揉锅制造厂报告，维修后重新使用 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)驴肉食品全自动真空滚揉锅的时候，拆除真空滚揉锅入口法兰，清洁真空滚揉锅入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台驴肉食品全自动真空滚揉锅发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在驴肉食品全自动真空滚揉锅经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 驴肉食品全自动真空滚揉锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此德宏傣族景颇族自治州用户在使用过程中应遵循驴肉食品全自动真空滚揉锅制造商提供的产品说明书。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开驴肉食品全自动真空滚揉锅料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉锅筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。
真空滚揉锅相关公司：
我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于德宏傣族景颇族自治州客户，以优越的驴肉食品全自动真空滚揉锅质量赢得德宏傣族景颇族自治州用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与德宏傣族景颇族自治州客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和德宏傣族景颇族自治州客户的信任 。 我公司生产的驴肉食品全自动真空滚揉锅保用一年，全自动真空滚揉锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
