牛肉类真空斩拌器台南液压式真空斩拌器

真空斩拌器的原理：

真空斩拌器使用很方面，如果没有液压式真空斩拌器，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。液压式真空斩拌器的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空斩拌器使用很方面，如果没有液压式真空斩拌器，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。液压式真空斩拌器的功能是快速腌制无骨生肉 。 通常，牛肉类液压式真空斩拌器的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空斩拌器使用很方面，如果没有液压式真空斩拌器，现代肉类加工企业就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。液压式真空斩拌器的功能是快速腌制无骨生肉 。

真空斩拌器的特点：

新一代牛肉类液压式真空斩拌器不仅具有传统真空斩拌器的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代液压式真空斩拌器新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 还可以根据台南用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛肉类液压式真空斩拌器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空斩拌器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛肉类液压式真空斩拌器实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 牛肉类液压式真空斩拌器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。液压式真空斩拌器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 真空斩拌器后部通过螺栓与传动轴连接，便于台南用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。液压式真空斩拌器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。

真空斩拌器的使用方法：

牛肉类液压式真空斩拌器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的保质期、安全性和产品产量，牛肉类真空斩拌器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 真空斩拌器真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 真空斩拌器清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用液压式真空斩拌器时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 通常，我们建议牛肉类液压式真空斩拌器转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。

真空斩拌器的维护及：

牛肉类液压式真空斩拌器依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此台南用户在使用过程中应遵循牛肉类液压式真空斩拌器制造商提供的产品说明书。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)牛肉类液压式真空斩拌器的时候，拆除真空斩拌器入口法兰，清洁真空斩拌器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台牛肉类液压式真空斩拌器发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在牛肉类液压式真空斩拌器经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 真空斩拌器的空泵应每半个月停止一次，检查牛肉类液压式真空斩拌器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空斩拌器真空泵的维护和保养应参考真空泵的操作说明 。 每周定期检查牛肉类液压式真空斩拌器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空斩拌器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。液压式真空斩拌器链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。

真空斩拌器相关公司：

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