鱿鱼类真空翻滚锅西城区全自动液压真空翻滚锅

真空翻滚锅的原理：

通常，鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 同时，通过真空翻滚锅的全速运转和物理冲击原理，肉块在全自动液压真空翻滚锅滚筒内上下翻转，部真空翻滚锅分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空翻滚锅在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空翻滚锅有多种类型，适用于西城区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。全自动液压真空翻滚锅也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。

真空翻滚锅的特点：

鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅由防水电脑控制。西城区用户可以根据自己的加工工艺，设定全自动液压真空翻滚锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 通过先进的计算机控制器操作界面，西城区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅即可根据设定时间自行运行 。 全自动液压真空翻滚锅采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 鱿鱼类真空翻滚锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空翻滚锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 还可以根据西城区用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。

真空翻滚锅的使用方法：

鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 全自动液压真空翻滚锅的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 调节速度控制旋钮，使鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空翻滚锅罐内的物料，为下一次鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅工作做准备 。 全自动液压真空翻滚锅的负载能力:当鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空翻滚锅桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议全自动液压真空翻滚锅的满缸负荷应该是60%左右，真空翻滚锅应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。

真空翻滚锅的维护及：

西城区用户在使用过程中，需要定期检查鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅的减速油位。如果发现真空翻滚锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 在使用全自动液压真空翻滚锅前，西城区用户需要检查鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空翻滚锅轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅旋转部件是否正常工作 。 鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空翻滚锅得到更好的保护 。 我们在使用鱿鱼类全自动液压真空翻滚锅前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空翻滚锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。

真空翻滚锅相关公司：

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