真空斩拌器的原理:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的火腿肠低能耗真空斩拌器等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。火腿肠低能耗真空斩拌器所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空斩拌器耐用性和**性。 。 火腿肠低能耗真空斩拌器采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,使肉片充分吸收盐水,溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**,而且改善了肉的外观并增加了产量。 火腿肠低能耗真空斩拌器的优点:*先,产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。 真空斩拌器是肉类加工中不可缺少的食品设备,真空斩拌器能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。
真空斩拌器的特点:
真空斩拌器使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 低能耗真空斩拌器采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,火腿肠低能耗真空斩拌器内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 为了减少真空斩拌器滚筒上的应力,在低能耗真空斩拌器滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空斩拌器滚筒运行更加平稳 。 通过先进的计算机控制器操作界面,宜春用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,火腿肠低能耗真空斩拌器即可根据设定时间自行运行 。 真空斩拌器后部通过螺栓与传动轴连接,便于宜春用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。低能耗真空斩拌器滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 火腿肠低能耗真空斩拌器可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。低能耗真空斩拌器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。
真空斩拌器的使用方法:
真空斩拌器的转速不断旋转,转动桶内的肉类。火腿肠低能耗真空斩拌器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 火腿肠低能耗真空斩拌器应安装场地应水平,真空斩拌器应处于水平状态。火腿肠低能耗真空斩拌器采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空斩拌器应接接地保护 。 火腿肠低能耗真空斩拌器的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 间歇轧制时间:在真空斩拌器轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。
真空斩拌器的维护及:
只要火腿肠低能耗真空斩拌器在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且火腿肠低能耗真空斩拌器的维护保养率基本为零 。 我们在使用火腿肠低能耗真空斩拌器前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空斩拌器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 低能耗真空斩拌器广泛应用于食品加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**低能耗真空斩拌器桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延火腿肠低能耗真空斩拌器的使用时间 。 充电前确保火腿肠低能耗真空斩拌器所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。
真空斩拌器相关公司:
我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于宜春客户,以优越的火腿肠低能耗真空斩拌器质量赢得宜春用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 我公司生产的火腿肠低能耗真空斩拌器保用一年,低能耗真空斩拌器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的火腿肠低能耗真空斩拌器售前和服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的火腿肠低能耗真空斩拌器将在一年内免费维修和更换。为宜春用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。