蝴蝶鸡排真空斩拌锅永州低能耗真空斩拌锅

真空斩拌锅的原理：

低能耗真空斩拌锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 真空斩拌锅在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 低能耗真空斩拌锅利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。 真空斩拌锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。低能耗真空斩拌锅可用于永州相关行业生产香肠，真空斩拌锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。

真空斩拌锅的特点：

为了**蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅的平稳运行，真空斩拌锅的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 滚揉机系列真空斩拌锅采用SUS304不锈钢板制成，蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。低能耗真空斩拌锅备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅由防水电脑控制。永州用户可以根据自己的加工工艺，设定低能耗真空斩拌锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 蝴蝶鸡排真空斩拌锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空斩拌锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 还可以根据永州用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。

真空斩拌锅的使用方法：

揉搓方向:蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。低能耗真空斩拌锅应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅应安装场地应水平，真空斩拌锅应处于水平状态。蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空斩拌锅应接接地保护 。 真空斩拌锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 调节速度控制旋钮，使蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空斩拌锅罐内的物料，为下一次蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅工作做准备 。

真空斩拌锅的维护及：

使用蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅机前，检查真空斩拌锅电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅制造厂报告，维修后重新使用 。 每周定期检查蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空斩拌锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。低能耗真空斩拌锅链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 每次低能耗真空斩拌锅操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 真空斩拌锅结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅的结构可以看出，真空斩拌锅的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与蝴蝶鸡排低能耗真空斩拌锅制造商协商维修或更换。永州用户可以自己购买并安装真空斩拌锅 。

真空斩拌锅相关公司：

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