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真空滚揉装备的原理：
真空滚揉装备有多种类型，适用于永川区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。环保(http://www.maoyihang.com/sell/l_38/)节能真空滚揉装备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空滚揉装备耐用性和**性。 。 通常，鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空滚揉装备的特点：
真空滚揉装备使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 新一代鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备不仅具有传统真空滚揉装备的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代环保节能真空滚揉装备新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 环保节能真空滚揉装备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 该鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 环保节能真空滚揉装备采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 环保节能真空滚揉装备自动化程度高。真空滚揉装备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。永川区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。
真空滚揉装备的使用方法：
真空滚揉装备的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 环保节能真空滚揉装备的负载能力:当鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空滚揉装备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议环保节能真空滚揉装备的满缸负荷应该是60%左右，真空滚揉装备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当环保节能真空滚揉装备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚揉装备桶壁切向翻滚拍打 。
真空滚揉装备的维护及：
用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备的时候，拆除真空滚揉装备入口法兰，清洁真空滚揉装备入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 真空滚揉装备液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合环保节能真空滚揉装备液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉装备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。
真空滚揉装备相关公司：
我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于永川区客户，以优越的鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备质量赢得永川区用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。 我公司生产的鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备保用一年，环保节能真空滚揉装备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鱼肉腌制环保节能真空滚揉装备将在一年内免费维修和更换。为永川区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
