真空滚揉锅的原理:
真空滚揉锅有多种类型,适用于黔江区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。低能耗真空滚揉锅也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 通过真空滚揉锅,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于火腿肠低能耗真空滚揉锅连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;低能耗真空滚揉锅能提高产品的保水性,提高产品的产量;火腿肠真空滚揉锅可以改善产品的内部结构 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的火腿肠低能耗真空滚揉锅等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。火腿肠低能耗真空滚揉锅所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空滚揉锅耐用性和**性。 。 真空滚揉锅在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。
真空滚揉锅的特点:
为了**火腿肠低能耗真空滚揉锅的平稳运行,真空滚揉锅的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 真空滚揉锅叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。 火腿肠低能耗真空滚揉锅由防水电脑控制。黔江区用户可以根据自己的加工工艺,设定低能耗真空滚揉锅滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 火腿肠低能耗真空滚揉锅桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,火腿肠低能耗真空滚揉锅桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。 火腿肠低能耗真空滚揉锅采用圆头,结构更合理,滚揉空间更大,真空滚揉锅滚筒内部抛光更精细,无卫生**,出料装置能完全排水 。 真空滚揉锅后部通过螺栓与传动轴连接,便于黔江区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。低能耗真空滚揉锅滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。
真空滚揉锅的使用方法:
揉搓方向:火腿肠低能耗真空滚揉锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。低能耗真空滚揉锅应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。火腿肠低能耗真空滚揉锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 黔江区用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据黔江区用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。火腿肠低能耗真空滚揉锅的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。 真空滚揉锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。 火腿肠低能耗真空滚揉锅是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当低能耗真空滚揉锅桶旋转时,生肉在真空桶内膨胀,纤维组织被拉开,在导向叶片的作用下,生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/),相互挤压,同时沿真空滚揉锅桶壁切向翻滚拍打 。
真空滚揉锅的维护及:
我们在使用火腿肠低能耗真空滚揉锅前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚揉锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。 真空滚揉锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合低能耗真空滚揉锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 在使用低能耗真空滚揉锅前,黔江区用户需要检查火腿肠低能耗真空滚揉锅滚筒的卫生状况,清除异物,确保无异味。真空滚揉锅轧制前,用清水冲洗,空载运行5分钟,检查火腿肠低能耗真空滚揉锅旋转部件是否正常工作 。 只要火腿肠低能耗真空滚揉锅在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且火腿肠低能耗真空滚揉锅的维护保养率基本为零 。
真空滚揉锅相关公司:
本公司**所售火腿肠低能耗真空滚揉锅将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给黔江区客户,以确保黔江区客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的火腿肠低能耗真空滚揉锅售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的火腿肠低能耗真空滚揉锅将在一年内免费维修和更换。为黔江区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于黔江区客户服务,黔江区客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。