牛肉类真空斩拌设备枣庄高性能真空斩拌设备

真空斩拌设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空斩拌设备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空斩拌设备在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的牛肉类高性能真空斩拌设备等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备均采用食品卫生设计，选用进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。牛肉类高性能真空斩拌设备所有关键部件都是进口品牌部件，以确保真空斩拌设备耐用性和**性。 。 真空斩拌设备主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。牛肉类高性能真空斩拌设备可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。高性能真空斩拌设备可用于枣庄相关行业生产香肠，真空斩拌设备适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。

真空斩拌设备的特点：

牛肉类高性能真空斩拌设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，牛肉类高性能真空斩拌设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 牛肉类高性能真空斩拌设备由防水电脑控制。枣庄用户可以根据自己的加工工艺，设定高性能真空斩拌设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 牛肉类高性能真空斩拌设备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌设备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 还可以根据枣庄用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛肉类高性能真空斩拌设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 通过先进的计算机控制器操作界面，枣庄用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，牛肉类高性能真空斩拌设备即可根据设定时间自行运行 。 牛肉类真空斩拌设备真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。

真空斩拌设备的使用方法：

高性能真空斩拌设备的负载能力:当牛肉类高性能真空斩拌设备旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空斩拌设备桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议高性能真空斩拌设备的满缸负荷应该是60%左右，真空斩拌设备应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 调节速度控制旋钮，使牛肉类高性能真空斩拌设备桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空斩拌设备罐内的物料，为下一次牛肉类高性能真空斩拌设备工作做准备 。 牛肉类高性能真空斩拌设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的保质期、安全性和产品产量，牛肉类真空斩拌设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。高性能真空斩拌设备的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。

真空斩拌设备的维护及：

牛肉类高性能真空斩拌设备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 高性能真空斩拌设备机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。牛肉类高性能真空斩拌设备附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，牛肉类高性能真空斩拌设备是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 将真空斩拌设备加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空斩拌设备也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 使用牛肉类高性能真空斩拌设备机前，检查真空斩拌设备电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或牛肉类高性能真空斩拌设备制造厂报告，维修后重新使用 。

真空斩拌设备相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的牛肉类高性能真空斩拌设备售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉类高性能真空斩拌设备将在一年内免费维修和更换。为枣庄用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与枣庄客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和枣庄客户的信任 。 我公司生产的牛肉类高性能真空斩拌设备保用一年，高性能真空斩拌设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。