鸭肉类真空斩拌锅黄冈低能耗真空斩拌锅

真空斩拌锅的原理：

鸭肉类真空斩拌锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。低能耗真空斩拌锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了鸭肉类低能耗真空斩拌锅的连接力和肉的弹性 。 同时，通过真空斩拌锅的全速运转和物理冲击原理，肉块在低能耗真空斩拌锅滚筒内上下翻转，部真空斩拌锅分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空斩拌锅有多种类型，适用于黄冈不同的肉类加工厂和快餐连锁店。低能耗真空斩拌锅也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鸭肉类低能耗真空斩拌锅采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。

真空斩拌锅的特点：

我厂生产的鸭肉类低能耗真空斩拌锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。黄冈用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鸭肉类低能耗真空斩拌锅进料和出料方便，易于清洗 。 鸭肉类真空斩拌锅采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空斩拌锅滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 还可以根据黄冈用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸭肉类低能耗真空斩拌锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 低能耗真空斩拌锅采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鸭肉类低能耗真空斩拌锅内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 还可以根据黄冈用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸭肉类低能耗真空斩拌锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 还可以根据黄冈用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸭肉类低能耗真空斩拌锅具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。

真空斩拌锅的使用方法：

低能耗真空斩拌锅的负载能力:当鸭肉类低能耗真空斩拌锅旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空斩拌锅桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议低能耗真空斩拌锅的满缸负荷应该是60%左右，真空斩拌锅应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 真空斩拌锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 低能耗真空斩拌锅的方向:真空斩拌锅应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。鸭肉类低能耗真空斩拌锅应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 真空斩拌锅是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。

真空斩拌锅的维护及：

根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鸭肉类低能耗真空斩拌锅料盖，轻推卸料按钮，真空斩拌锅筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 我们在使用鸭肉类低能耗真空斩拌锅前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空斩拌锅旋转部件和真空泵是否运行正常 。 鸭肉类低能耗真空斩拌锅需要检查设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 鸭肉类低能耗真空斩拌锅需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。

真空斩拌锅相关公司：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的鸭肉类低能耗真空斩拌锅保用一年，低能耗真空斩拌锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 我公司生产的鸭肉类低能耗真空斩拌锅保用一年，低能耗真空斩拌锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高鸭肉类低能耗真空斩拌锅质量的同时，服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的鸭肉类低能耗真空斩拌锅，为广大客户真诚服务。