腊肉加工真空翻滚机上海多功能真空翻滚机

真空翻滚机的原理：

多功能真空翻滚机利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 腊肉加工真空翻滚机全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。多功能真空翻滚机有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了腊肉加工多功能真空翻滚机的连接力和肉的弹性 。 多功能真空翻滚机价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空翻滚机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。

真空翻滚机的特点：

多功能真空翻滚机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保腊肉加工多功能真空翻滚机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 腊肉加工多功能真空翻滚机可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。多功能真空翻滚机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 腊肉加工多功能真空翻滚机采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空翻滚机滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 腊肉加工真空翻滚机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 腊肉加工多功能真空翻滚机采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空翻滚机滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 腊肉加工多功能真空翻滚机由防水电脑控制。上海用户可以根据自己的加工工艺，设定多功能真空翻滚机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。

真空翻滚机的使用方法：

腊肉加工多功能真空翻滚机是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当多功能真空翻滚机桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空翻滚机桶壁切向翻滚拍打 。 腊肉加工多功能真空翻滚机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，腊肉加工真空翻滚机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 腊肉加工多功能真空翻滚机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，腊肉加工真空翻滚机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 多功能真空翻滚机的方向:真空翻滚机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。腊肉加工多功能真空翻滚机应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。

真空翻滚机的维护及：

根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开腊肉加工多功能真空翻滚机料盖，轻推卸料按钮，真空翻滚机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 将真空翻滚机加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空翻滚机也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。 我们在使用腊肉加工多功能真空翻滚机前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空翻滚机旋转部件和真空泵是否运行正常 。 真空翻滚机结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从腊肉加工多功能真空翻滚机的结构可以看出，真空翻滚机的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与腊肉加工多功能真空翻滚机制造商协商维修或更换。上海用户可以自己购买并安装真空翻滚机 。

真空翻滚机相关公司：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的腊肉加工多功能真空翻滚机保用一年，多功能真空翻滚机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售腊肉加工多功能真空翻滚机将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给上海客户，以确保上海客户收到真空翻滚机时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与上海客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和上海客户的信任 。