鱼食类真空滚揉器南通自吸式真空滚揉器

真空滚揉器的原理：

真空滚揉器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。鱼食类自吸式真空滚揉器可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。自吸式真空滚揉器可用于南通相关行业生产香肠，真空滚揉器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。 真空滚揉器可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 鱼食类自吸式真空滚揉器的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 自吸式真空滚揉器的功能采用了相对先进的制造技术和材料。鱼食类自吸式真空滚揉器具有变频、自动化和转速可调的优点。自吸式真空滚揉器的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。

真空滚揉器的特点：

鱼食类自吸式真空滚揉器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鱼食类自吸式真空滚揉器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 我厂生产的鱼食类自吸式真空滚揉器基本上都 采用优质304不锈钢制造。南通用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。鱼食类自吸式真空滚揉器进料和出料方便，易于清洗 。 真空滚揉器控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，南通用户可以设置鱼食类自吸式真空滚揉器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鱼食类自吸式真空滚揉器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 通过先进的计算机控制器操作界面，南通用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，鱼食类自吸式真空滚揉器即可根据设定时间自行运行 。 真空滚揉器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。

真空滚揉器的使用方法：

真空滚揉器是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 真空滚揉器真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。自吸式真空滚揉器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 真空滚揉器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。

真空滚揉器的维护及：

鱼食类自吸式真空滚揉器需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)鱼食类自吸式真空滚揉器的时候，拆除真空滚揉器入口法兰，清洁真空滚揉器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鱼食类自吸式真空滚揉器发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鱼食类自吸式真空滚揉器经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 每周定期检查鱼食类自吸式真空滚揉器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。自吸式真空滚揉器链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 用户在保养鱼食类自吸式真空滚揉器的时候，拆除真空滚揉器入口法兰，清洁真空滚揉器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台鱼食类自吸式真空滚揉器发货前，公司都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在鱼食类自吸式真空滚揉器经过测试后才能开始包装 。

真空滚揉器相关公司：

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