萝卜条真空绞肉设备 赣州多功能真空绞肉设备

真空绞肉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/) 的原理：

萝卜条多功能真空绞肉设备 的优点:*先，产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 真空绞肉设备 有多种类型，适用于赣州不同的肉类加工厂和快餐连锁店。多功能真空绞肉设备 也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 通过真空绞肉设备 ，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于萝卜条多功能真空绞肉设备 连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品的口感和横截面**；多功能真空绞肉设备 能提高产品的保水性，提高产品的产量；萝卜条真空绞肉设备 可以改善产品的内部结构 。 萝卜条多功能真空绞肉设备 采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。

真空绞肉设备 的特点：

利用呼吸翻滚的原理，原料在萝卜条多功能真空绞肉设备 的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 真空绞肉设备 使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 萝卜条真空绞肉设备 采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空绞肉设备 滚筒内的打浆空间，使滚揉产品**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 萝卜条真空绞肉设备 真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 滚揉机系列真空绞肉设备 采用SUS304不锈钢板制成，萝卜条多功能真空绞肉设备 设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。多功能真空绞肉设备 备广泛用于各种肉类食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/) 。 多功能真空绞肉设备 自动化程度高。真空绞肉设备 缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。赣州用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。

真空绞肉设备 的使用方法：

通常，我们建议萝卜条多功能真空绞肉设备 转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 萝卜条多功能真空绞肉设备 是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当多功能真空绞肉设备 桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空绞肉设备 桶壁切向翻滚拍打 。 真空绞肉设备 清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用多功能真空绞肉设备 时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 萝卜条多功能真空绞肉设备 应安装场地应水平，真空绞肉设备 应处于水平状态。萝卜条多功能真空绞肉设备 采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空绞肉设备 应接接地保护 。

真空绞肉设备 的维护及：

根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开萝卜条多功能真空绞肉设备 料盖，轻推卸料按钮，真空绞肉设备 筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 真空绞肉设备 的空泵应每半个月停止一次，检查萝卜条多功能真空绞肉设备 油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空绞肉设备 真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 萝卜条多功能真空绞肉设备 依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护，因此赣州用户在使用过程中应遵循萝卜条多功能真空绞肉设备 制造商提供的产品说明书。 我们在使用萝卜条多功能真空绞肉设备 前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空绞肉设备 旋转部件和真空泵是否运行正常 。

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