真空绞肉机的原理:
水循环真空绞肉机价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 真空绞肉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 水循环真空绞肉机利用物理冲击的原理,使肉在滚筒内上下翻动,相互冲击、拍打,达到腌制的**,使肉能均匀地吸收腌制,提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 鱿鱼类水循环真空绞肉机的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。
真空绞肉机的特点:
该鱿鱼类水循环真空绞肉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 鱿鱼类水循环真空绞肉机由防水电脑控制。辽宁用户可以根据自己的加工工艺,设定水循环真空绞肉机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 新一代鱿鱼类水循环真空绞肉机不仅具有传统真空绞肉机的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代水循环真空绞肉机新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 水循环真空绞肉机采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,鱿鱼类水循环真空绞肉机内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 鱿鱼类真空绞肉机采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空绞肉机滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 水循环真空绞肉机自动化程度高。真空绞肉机缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。辽宁用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。
真空绞肉机的使用方法:
由于真空,肉膨胀到一定的嫩度。水循环真空绞肉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而,过高的真空度会适得其反,因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 辽宁用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据辽宁用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鱿鱼类水循环真空绞肉机的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。 通常,我们建议鱿鱼类水循环真空绞肉机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 间歇轧制时间:在真空绞肉机轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。
真空绞肉机的维护及:
真空绞肉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合水循环真空绞肉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 充电前确保鱿鱼类水循环真空绞肉机所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 真空绞肉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合水循环真空绞肉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 辽宁用户在使用过程中,需要定期检查鱿鱼类水循环真空绞肉机的减速油位。如果发现真空绞肉机油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。鱿鱼类水循环真空绞肉机的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。
真空绞肉机相关公司:
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