真空绞肉机的原理:
真空绞肉机主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态,可以提高肉的调味速度,并在一定程度上保持肉的水分 。 真空绞肉机使用很方面,如果没有大型全自动真空绞肉机,现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。大型全自动真空绞肉机的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空绞肉机可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质,易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好,使添加剂均匀渗透到肉的中间,使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 通常,鱼食类大型全自动真空绞肉机的环境温度应该是0-4℃,因为在这个温度下,各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空绞肉机的特点:
为了**鱼食类大型全自动真空绞肉机的平稳运行,真空绞肉机的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 真空绞肉机使腌制液均匀地吸收在生肉中,以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能,防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 新一代鱼食类大型全自动真空绞肉机不仅具有传统真空绞肉机的特点,还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代大型全自动真空绞肉机新增加了一个远程控制操作系统,使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 鱼食类大型全自动真空绞肉机可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。大型全自动真空绞肉机采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鱼食类大型全自动真空绞肉机桶体增加了轨道,采用双排支撑轮,增加了支撑力,鱼食类大型全自动真空绞肉机桶体滚动平稳,减轻了主轴轴承的压力,延长了桶体的使用寿命 。 鱼食类真空绞肉机采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空绞肉机滚筒内的打浆空间,使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。
真空绞肉机的使用方法:
大型全自动真空绞肉机的方向:真空绞肉机应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。鱼食类大型全自动真空绞肉机应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 鱼食类大型全自动真空绞肉机的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 通常,我们建议鱼食类大型全自动真空绞肉机转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空绞肉机真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,这有助于去除肉块中的气泡 。
真空绞肉机的维护及:
只要鱼食类大型全自动真空绞肉机在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/),不仅可以降低故障率,提高工作效率,而且鱼食类大型全自动真空绞肉机的维护保养率基本为零 。 每周定期检查鱼食类大型全自动真空绞肉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空绞肉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。大型全自动真空绞肉机链条上的润滑油应及时补充,以防止链条生锈和硬摩擦 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 我们在使用鱼食类大型全自动真空绞肉机前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空绞肉机旋转部件和真空泵是否运行正常 。
真空绞肉机相关公司:
荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)致力于乌鲁木齐客户服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),乌鲁木齐客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作,共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。 本公司**所售鱼食类大型全自动真空绞肉机将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给乌鲁木齐客户,以确保乌鲁木齐客户收到真空绞肉机时机器能够正常使用 。 我公司生产的鱼食类大型全自动真空绞肉机保用一年,大型全自动真空绞肉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。