点击图片查看原图
真空斩拌机的原理：
多功能真空斩拌机利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 牛肉加工多功能真空斩拌机的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 真空斩拌机具有肺呼吸功能，使产品在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 通常，牛肉加工多功能真空斩拌机的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。
真空斩拌机的特点：
牛肉加工多功能真空斩拌机还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。牛肉加工多功能真空斩拌机可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 为了**牛肉加工多功能真空斩拌机的平稳运行，真空斩拌机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 我厂生产的牛肉加工多功能真空斩拌机基本上都 采用优质304不锈钢制造。临沧用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。牛肉加工多功能真空斩拌机进料和出料方便，易于清洗 。 为了**牛肉加工多功能真空斩拌机的平稳运行，真空斩拌机的齿轮传动是专门设计的，配有变频调速，使启动更加稳定 。 真空斩拌机使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 还可以根据临沧用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛肉加工多功能真空斩拌机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。
真空斩拌机的使用方法：
真空斩拌机清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用多功能真空斩拌机时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 揉搓方向:牛肉加工多功能真空斩拌机揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。多功能真空斩拌机应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。牛肉加工多功能真空斩拌机用于清理物品背面的肉和蛋白质。 多功能真空斩拌机的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。多功能真空斩拌机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。
真空斩拌机的维护及：
充电前确保牛肉加工多功能真空斩拌机所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 只要牛肉加工多功能真空斩拌机在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且牛肉加工多功能真空斩拌机的维护保养率基本为零 。 牛肉加工多功能真空斩拌机的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空斩拌机得到更好的保护 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开牛肉加工多功能真空斩拌机料盖，轻推卸料按钮，真空斩拌机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。
真空斩拌机相关公司：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的牛肉加工多功能真空斩拌机保用一年，多功能真空斩拌机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高牛肉加工多功能真空斩拌机质量的同时，服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的牛肉加工多功能真空斩拌机，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的牛肉加工多功能真空斩拌机售前和服务，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉加工多功能真空斩拌机将在一年内免费维修和更换。为临沧用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。
