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真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：
全自动真空滚翻设备价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 通常，兔肉腌制全自动真空滚翻设备的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 兔肉腌制全自动真空滚翻设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 真空滚翻设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。
真空滚翻设备的特点：
兔肉腌制真空滚翻设备采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚翻设备滚筒内的打浆空间，使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 还可以根据白山用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。兔肉腌制全自动真空滚翻设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 全自动真空滚翻设备可以提高产品的柔软度和结构稳定性。兔肉腌制全自动真空滚翻设备使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 该兔肉腌制全自动真空滚翻设备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空滚翻设备使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 全自动真空滚翻设备自动化程度高。真空滚翻设备缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。白山用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。
真空滚翻设备的使用方法：
通常，我们建议兔肉腌制全自动真空滚翻设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 揉搓方向:兔肉腌制全自动真空滚翻设备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块，以达到*佳**。全自动真空滚翻设备应具有反转功能。在卸料前，碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。兔肉腌制全自动真空滚翻设备用于清理物品背面的肉和蛋白质。 兔肉腌制全自动真空滚翻设备应安装场地应水平，真空滚翻设备应处于水平状态。兔肉腌制全自动真空滚翻设备采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空滚翻设备应接接地保护 。 兔肉腌制全自动真空滚翻设备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。
真空滚翻设备的维护及：
我们在使用兔肉腌制全自动真空滚翻设备前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空滚翻设备旋转部件和真空泵是否运行正常 。 充电前确保兔肉腌制全自动真空滚翻设备所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)兔肉腌制全自动真空滚翻设备的时候，拆除真空滚翻设备入口法兰，清洁真空滚翻设备入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台兔肉腌制全自动真空滚翻设备发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在兔肉腌制全自动真空滚翻设备经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 在使用全自动真空滚翻设备前，白山用户需要检查兔肉腌制全自动真空滚翻设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查兔肉腌制全自动真空滚翻设备旋转部件是否正常工作 。
真空滚翻设备相关公司：
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