蝴蝶鸡排真空斩拌锅石家庄全自动真空斩拌锅

真空斩拌锅的原理：

真空斩拌锅可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。 真空斩拌锅使用很方面，如果没有全自动真空斩拌锅，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。全自动真空斩拌锅的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空斩拌锅在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 蝴蝶鸡排真空斩拌锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。全自动真空斩拌锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅的连接力和肉的弹性 。

真空斩拌锅的特点：

蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。全自动真空斩拌锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 全自动真空斩拌锅采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 真空斩拌锅后部通过螺栓与传动轴连接，便于石家庄用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。全自动真空斩拌锅滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 新一代蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅不仅具有传统真空斩拌锅的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代全自动真空斩拌锅新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。全自动真空斩拌锅采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 通过先进的计算机控制器操作界面，石家庄用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅即可根据设定时间自行运行 。

真空斩拌锅的使用方法：

蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅总轧制时间对产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序，该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空斩拌锅真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当全自动真空斩拌锅桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空斩拌锅桶壁切向翻滚拍打 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。全自动真空斩拌锅的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。

真空斩拌锅的维护及：

每周定期检查蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空斩拌锅链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。全自动真空斩拌锅链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 石家庄用户在使用过程中，需要定期检查蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅的减速油位。如果发现真空斩拌锅油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 充电前确保蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。 将真空斩拌锅加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空斩拌锅也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。

真空斩拌锅相关公司：

荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)提供全套的蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅将在一年内免费维修和更换。为石家庄用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的蝴蝶鸡排全自动真空斩拌锅，为广大客户真诚服务。