兔肉类真空滚翻器南川区自吸式真空滚翻器

真空滚翻器的原理：

自吸式真空滚翻器价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 自吸式真空滚翻器的功能采用了相对先进的制造技术和材料。兔肉类自吸式真空滚翻器具有变频、自动化和转速可调的优点。自吸式真空滚翻器的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。 真空滚翻器有多种类型，适用于南川区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。自吸式真空滚翻器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 兔肉类自吸式真空滚翻器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。

真空滚翻器的特点：

真空滚翻器控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，南川区用户可以设置兔肉类自吸式真空滚翻器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 自吸式真空滚翻器自动化程度高。真空滚翻器缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器自动控制。南川区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 真空滚翻器后部通过螺栓与传动轴连接，便于南川区用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。自吸式真空滚翻器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 真空滚翻器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 该兔肉类自吸式真空滚翻器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 自吸式真空滚翻器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，兔肉类自吸式真空滚翻器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。

真空滚翻器的使用方法：

真空滚翻器的转速不断旋转，转动桶内的肉类。兔肉类自吸式真空滚翻器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 通常，我们建议兔肉类自吸式真空滚翻器转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 调节速度控制旋钮，使兔肉类自吸式真空滚翻器桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空滚翻器罐内的物料，为下一次兔肉类自吸式真空滚翻器工作做准备 。 兔肉类自吸式真空滚翻器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，兔肉类真空滚翻器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。

真空滚翻器的维护及：

根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开兔肉类自吸式真空滚翻器料盖，轻推卸料按钮，真空滚翻器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 真空滚翻器的空泵应每半个月停止一次，检查兔肉类自吸式真空滚翻器油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻器真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 自吸式真空滚翻器机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。兔肉类自吸式真空滚翻器附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，兔肉类自吸式真空滚翻器是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 自吸式真空滚翻器广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**自吸式真空滚翻器桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延兔肉类自吸式真空滚翻器的使用时间 。

真空滚翻器相关公司：

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