真空滚揉锅的原理:
通过真空滚揉锅,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于鹅肉类呼吸式真空滚揉锅连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;呼吸式真空滚揉锅能提高产品的保水性,提高产品的产量;鹅肉类真空滚揉锅可以改善产品的内部结构 。 通过真空滚揉锅,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于鹅肉类呼吸式真空滚揉锅连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;呼吸式真空滚揉锅能提高产品的保水性,提高产品的产量;鹅肉类真空滚揉锅可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉锅是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),真空滚揉锅能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 同时,通过真空滚揉锅的全速运转和物理冲击原理,肉块在呼吸式真空滚揉锅滚筒内上下翻转,部真空滚揉锅分肉块被其中的挡板提升到高处,然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的,每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。
真空滚揉锅的特点:
鹅肉类真空滚揉锅采用优质不锈钢制造,结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构,*大限度地增加了真空滚揉锅滚筒内的打浆空间,使滚揉产品**均匀,噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。 呼吸式真空滚揉锅采用优质不锈钢(SUS304)制成,弧形头部,滚揉空间大,设计合理,运行噪音低,鹅肉类呼吸式真空滚揉锅内表面抛光精细,减少额外加热,易于清洗 。 为了减少真空滚揉锅滚筒上的应力,在呼吸式真空滚揉锅滚筒的两侧设置了两组辊子,以使真空滚揉锅滚筒运行更加平稳 。 为了**鹅肉类呼吸式真空滚揉锅的平稳运行,真空滚揉锅的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 利用呼吸翻滚的原理,原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在鹅肉类呼吸式真空滚揉锅的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 我厂生产的鹅肉类呼吸式真空滚揉锅基本上都 采用优质304不锈钢制造。南平用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。鹅肉类呼吸式真空滚揉锅进料和出料方便,易于清洗 。
真空滚揉锅的使用方法:
呼吸式真空滚揉锅的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 南平用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据南平用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鹅肉类呼吸式真空滚揉锅的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。 揉搓方向:鹅肉类呼吸式真空滚揉锅揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。呼吸式真空滚揉锅应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。鹅肉类呼吸式真空滚揉锅用于清理物品背面的肉和蛋白质。 呼吸式真空滚揉锅的负载能力:当鹅肉类呼吸式真空滚揉锅旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空滚揉锅桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议呼吸式真空滚揉锅的满缸负荷应该是60%左右,真空滚揉锅应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。
真空滚揉锅的维护及:
充电前确保鹅肉类呼吸式真空滚揉锅所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 鹅肉类呼吸式真空滚揉锅依靠三个部件的维护和七个部件的日常维护,因此南平用户在使用过程中应遵循鹅肉类呼吸式真空滚揉锅制造商提供的产品说明书。 呼吸式真空滚揉锅机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。鹅肉类呼吸式真空滚揉锅附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外,鹅肉类呼吸式真空滚揉锅是定制的**保修现场检查和现场调试,以便您可以购买安全生产的机器 。 真空滚揉锅液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合呼吸式真空滚揉锅液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。
真空滚揉锅相关公司:
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售鹅肉类呼吸式真空滚揉锅将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给南平客户,以确保南平客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。 本公司**所售鹅肉类呼吸式真空滚揉锅将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给南平客户,以确保南平客户收到真空滚揉锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的鹅肉类呼吸式真空滚揉锅售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鹅肉类呼吸式真空滚揉锅将在一年内免费维修和更换。为南平用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。