牛肉加工真空滚揉设备南充高性能真空滚揉设备

真空滚揉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

通过真空滚揉设备，可以使原本僵硬的肉变软，肌肉组织松弛，腌制液易于渗透扩散，肉的颜色均匀，同时肉可以混合。由于牛肉加工高性能真空滚揉设备连续滚动和相互挤压，腌制液被肉充分吸收，增强了肉的结合力和弹性，具有肺呼吸功能，从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**；高性能真空滚揉设备能提高产品的保水性，提高产品的产量；牛肉加工真空滚揉设备可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉设备有多种类型，适用于南充不同的肉类加工厂和快餐连锁店。高性能真空滚揉设备也适用于腌制各种家禽产品，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 牛肉加工高性能真空滚揉设备的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 牛肉加工高性能真空滚揉设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。

真空滚揉设备的特点：

通过先进的计算机控制器操作界面，南充用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，牛肉加工高性能真空滚揉设备即可根据设定时间自行运行 。 高性能真空滚揉设备滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保牛肉加工高性能真空滚揉设备滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 真空滚揉设备叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 我厂生产的牛肉加工高性能真空滚揉设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。南充用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。牛肉加工高性能真空滚揉设备进料和出料方便，易于清洗 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛肉加工高性能真空滚揉设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使牛肉加工高性能真空滚揉设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。

真空滚揉设备的使用方法：

南充用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据南充用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。牛肉加工高性能真空滚揉设备的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 牛肉加工高性能真空滚揉设备是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当高性能真空滚揉设备桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚揉设备桶壁切向翻滚拍打 。 南充用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据南充用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。牛肉加工高性能真空滚揉设备的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 高性能真空滚揉设备的方向:真空滚揉设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。牛肉加工高性能真空滚揉设备应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。

真空滚揉设备的维护及：

用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 使用牛肉加工高性能真空滚揉设备机前，检查真空滚揉设备电线是否损坏，电线和设备是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或牛肉加工高性能真空滚揉设备制造厂报告，维修后重新使用 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开牛肉加工高性能真空滚揉设备料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 真空滚揉设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)等部件组成。从牛肉加工高性能真空滚揉设备的结构可以看出，真空滚揉设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与牛肉加工高性能真空滚揉设备制造商协商维修或更换。南充用户可以自己购买并安装真空滚揉设备 。

真空滚揉设备相关公司：

本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售牛肉加工高性能真空滚揉设备将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给南充客户，以确保南充客户收到真空滚揉设备时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于南充客户服务，南充客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。