猪肉类真空斩拌器大连水循环真空斩拌器

真空斩拌器的原理：

猪肉类水循环真空斩拌器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空斩拌器是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)，真空斩拌器能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空斩拌器使用很方面，如果没有水循环真空斩拌器，现代肉类加工企业(http://www.maoyihang.com/company/)就不能生产西式火腿或中式腌渍肉制品。水循环真空斩拌器的功能是快速腌制无骨生肉 。 真空斩拌器主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。猪肉类水循环真空斩拌器可以使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的。水循环真空斩拌器可用于大连相关行业生产香肠，真空斩拌器适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。

真空斩拌器的特点：

猪肉类水循环真空斩拌器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。水循环真空斩拌器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 滚揉机系列真空斩拌器采用SUS304不锈钢板制成，猪肉类水循环真空斩拌器设计合理，结构严谨，操作简单，清洗方便，降低了劳动成本，降低了劳动强度，大大提高了生产效率。水循环真空斩拌器备广泛用于各种肉类食品 。 水循环真空斩拌器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。猪肉类水循环真空斩拌器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 我厂生产的猪肉类水循环真空斩拌器基本上都 采用优质304不锈钢制造。大连用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。猪肉类水循环真空斩拌器进料和出料方便，易于清洗 。 真空斩拌器使腌制液均匀地吸收在生肉中，以增强肉的结合力并提高肉的弹性。**了肉制品的切片性能，防止切片过程中的破损和裂纹。提高保水性和产量 。 为了减少真空斩拌器滚筒上的应力，在水循环真空斩拌器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空斩拌器滚筒运行更加平稳 。

真空斩拌器的使用方法：

设置猪肉类水循环真空斩拌器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，大连用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时猪肉类水循环真空斩拌器以间歇正转模式工作。 。 真空斩拌器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 猪肉类水循环真空斩拌器应安装场地应水平，真空斩拌器应处于水平状态。猪肉类水循环真空斩拌器采用三相四线制配电，电源线为铜线。减速机3千瓦，水循环真空泵3千瓦，注意接线相线，真空斩拌器应接接地保护 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，大连用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空斩拌器滚动强度 。

真空斩拌器的维护及：

用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 真空斩拌器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合水循环真空斩拌器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)猪肉类水循环真空斩拌器的时候，拆除真空斩拌器入口法兰，清洁真空斩拌器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台猪肉类水循环真空斩拌器发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在猪肉类水循环真空斩拌器经过测试后才能开始包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/) 。 充电前确保猪肉类水循环真空斩拌器所有部件工作正常，充电后盖上盖子。真空泵手动启动，自动停止 。

真空斩拌器相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与大连客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和大连客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与大连客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和大连客户的信任 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高猪肉类水循环真空斩拌器质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的猪肉类水循环真空斩拌器，为广大客户真诚服务。