真空滚揉器的原理:
真空滚揉器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 通过真空滚揉器,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于牛肉加工不锈钢真空滚揉器连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的口感和横截面**;不锈钢真空滚揉器能提高产品的保水性,提高产品的产量;牛肉加工真空滚揉器可以改善产品的内部结构 。 通过真空滚揉器,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于牛肉加工不锈钢真空滚揉器连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;不锈钢真空滚揉器能提高产品的保水性,提高产品的产量;牛肉加工真空滚揉器可以改善产品的内部结构 。 牛肉加工不锈钢真空滚揉器的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。
真空滚揉器的特点:
不锈钢真空滚揉器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛肉加工不锈钢真空滚揉器使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 牛肉加工不锈钢真空滚揉器可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。不锈钢真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 牛肉加工不锈钢真空滚揉器还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。牛肉加工不锈钢真空滚揉器可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 我厂生产的牛肉加工不锈钢真空滚揉器基本上都 采用优质304不锈钢制造。河北区用户在使用过程不会产生金属生锈污染,并且耐腐蚀。牛肉加工不锈钢真空滚揉器进料和出料方便,易于清洗 。 不锈钢真空滚揉器自动化程度高。真空滚揉器缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。河北区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 牛肉加工不锈钢真空滚揉器可配备真空吸口,可自动将酸洗液吸入滚筒。不锈钢真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。
真空滚揉器的使用方法:
设置牛肉加工不锈钢真空滚揉器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,河北区用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时牛肉加工不锈钢真空滚揉器以间歇正转模式工作。 。 不锈钢真空滚揉器的负载能力:当牛肉加工不锈钢真空滚揉器旋转时,如果滚筒数量太大,旋转将受到很大影响,混合将不均匀。如果真空滚揉器桶中的量太小,就会导致过度翻滚,导致肉质受损,增加消费成本。所以我们建议不锈钢真空滚揉器的满缸负荷应该是60%左右,真空滚揉器应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。 通常,我们建议牛肉加工不锈钢真空滚揉器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 不锈钢真空滚揉器的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。
真空滚揉器的维护及:
真空滚揉器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合不锈钢真空滚揉器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 充电前确保牛肉加工不锈钢真空滚揉器所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 我们在使用牛肉加工不锈钢真空滚揉器前,用清水清洗,空载运转5分钟。检查真空滚揉器旋转部件和真空泵是否运行正常 。 不锈钢真空滚揉器广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业,搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中,为了**肉品的质量和安全,必须**不锈钢真空滚揉器桶的清洁,所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量,还能延牛肉加工不锈钢真空滚揉器的使用时间 。
真空滚揉器相关公司:
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售牛肉加工不锈钢真空滚揉器将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给河北区客户,以确保河北区客户收到真空滚揉器时机器能够正常使用 。 我公司生产的牛肉加工不锈钢真空滚揉器保用一年,不锈钢真空滚揉器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的牛肉加工不锈钢真空滚揉器售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的牛肉加工不锈钢真空滚揉器将在一年内免费维修和更换。为河北区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。