腊肉加工真空斩拌设备锡林郭勒盟全系列真空斩拌设备

真空斩拌设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空斩拌设备主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 腊肉加工全系列真空斩拌设备采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 真空斩拌设备是肉类加工中不可缺少的食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备，真空斩拌设备能在真空下搅拌和品尝产品(http://www.maoyihang.com/invest/)。不仅可以改善口感时间，改善肉质，还可以提高产品产量 。 真空斩拌设备可以将人体蛋白质分解成水溶性蛋白质，易于被人体吸收。而且可以根据人们的口味和喜好，使添加剂均匀渗透到肉的中间，使肉和添加剂融为一体，达到肉鲜嫩、产量高的目的 。

真空斩拌设备的特点：

该腊肉加工全系列真空斩拌设备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 新一代腊肉加工全系列真空斩拌设备不仅具有传统真空斩拌设备的特点，还具有计算机控制和变频技术的功能。新一代全系列真空斩拌设备新增加了一个远程控制操作系统，使机器更安全、更方便、更节能、更高效 。 腊肉加工全系列真空斩拌设备采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌设备滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 利用呼吸翻滚的原理，原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/)在腊肉加工全系列真空斩拌设备的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态，大大缩短了肉的腌制时间，促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 我厂生产的腊肉加工全系列真空斩拌设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。锡林郭勒盟用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。腊肉加工全系列真空斩拌设备进料和出料方便，易于清洗 。 该腊肉加工全系列真空斩拌设备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。

真空斩拌设备的使用方法：

对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，锡林郭勒盟用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空斩拌设备滚动强度 。 真空斩拌设备真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，这有助于去除肉块中的气泡 。 全系列真空斩拌设备的方向:真空斩拌设备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。腊肉加工全系列真空斩拌设备应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 设置腊肉加工全系列真空斩拌设备的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，锡林郭勒盟用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时腊肉加工全系列真空斩拌设备以间歇正转模式工作。 。

真空斩拌设备的维护及：

在使用全系列真空斩拌设备前，锡林郭勒盟用户需要检查腊肉加工全系列真空斩拌设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空斩拌设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查腊肉加工全系列真空斩拌设备旋转部件是否正常工作 。 腊肉加工全系列真空斩拌设备需要检查设备内泵是否泄漏，并更换循环部件 。 我们在使用腊肉加工全系列真空斩拌设备前，用清水清洗，空载运转5分钟。检查真空斩拌设备旋转部件和真空泵是否运行正常 。 将真空斩拌设备加注*推荐的油管；需要定期换油过滤器；设备的轴更换垫圈；需要常换油线，同时真空斩拌设备也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。

真空斩拌设备相关公司：

荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司(http://www.maoyihang.com/company/)在提高腊肉加工全系列真空斩拌设备质量的同时，服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善，力求制造出物超所值的腊肉加工全系列真空斩拌设备，为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高腊肉加工全系列真空斩拌设备质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的腊肉加工全系列真空斩拌设备，为广大客户真诚服务。 我公司坚持以高新技术服务于锡林郭勒盟客户，以优越的腊肉加工全系列真空斩拌设备质量赢得锡林郭勒盟用户的信赖，面对竞争激烈的市场，我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念，不断加强新产品的开发与创新，使本公司有了更广阔的市场 。