真空滚揉装备的原理:
真空滚揉装备有多种类型,适用于新疆不同的肉类加工厂和快餐连锁店。低能耗真空滚揉装备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 通过真空滚揉装备,可以使原本僵硬的肉变软,肌肉组织松弛,腌制液易于渗透扩散,肉的颜色均匀,同时肉可以混合。由于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)类低能耗真空滚揉装备连续滚动和相互挤压,腌制液被肉充分吸收,增强了肉的结合力和弹性,具有肺呼吸功能,从而改善了产品的口感和横截面**;低能耗真空滚揉装备能提高产品的保水性,提高产品的产量;食品类真空滚揉装备可以改善产品的内部结构 。 真空滚揉装备是肉类加工中不可缺少的食品设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/),真空滚揉装备能在真空下搅拌和品尝产品。不仅可以改善口感时间,改善肉质,还可以提高产品产量 。 低能耗真空滚揉装备价格比较便宜,滚揉的环境温度不宜过高,虽然肉末可以缩短滚揉时间,降低生产成本,并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。
真空滚揉装备的特点:
食品类低能耗真空滚揉装备还具有变频功能,翻转转数可根据工艺调整。食品类低能耗真空滚揉装备可采用变频无级调速,不仅启动平稳,节能省电,还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 还可以根据新疆用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。食品类低能耗真空滚揉装备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 真空滚揉装备后部通过螺栓与传动轴连接,便于新疆用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。低能耗真空滚揉装备滚轮偏心夹紧,安装拆卸方便 。 该食品类低能耗真空滚揉装备采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理,使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质,易于吸收。使肉变嫩,味道更好,产量更高 。 食品类真空滚揉装备真空度范围由先进的电接触真空计自动控制,可将真空度控制在设定的真空度范围内,节省操作时间 。 真空滚揉装备叶片圆弧设计,设计*特,卤汁分布均匀,不损伤食物的表面,可提高食物嫩度和外观 。
真空滚揉装备的使用方法:
低能耗真空滚揉装备的方向:真空滚揉装备应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。食品类低能耗真空滚揉装备应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 新疆用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据新疆用户要求,可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。食品类低能耗真空滚揉装备的标准配置是两种运行速度,可选择变频调速 。 食品类低能耗真空滚揉装备总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 揉搓方向:食品类低能耗真空滚揉装备揉搓机应轻轻推动、按摩、抬起、卷曲和放下肉块,以达到*佳**。低能耗真空滚揉装备应具有反转功能。在卸料前,碾压和揉捏循环的*后5分钟应颠倒过来。食品类低能耗真空滚揉装备用于清理物品背面的肉和蛋白质。
真空滚揉装备的维护及:
使用食品类低能耗真空滚揉装备机前,检查真空滚揉装备电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或食品类低能耗真空滚揉装备制造厂报告,维修后重新使用 。 新疆用户在使用过程中,需要定期检查食品类低能耗真空滚揉装备的减速油位。如果发现真空滚揉装备油位低于油窗高度的1/2,及时加注30#机油。食品类低能耗真空滚揉装备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地,以确保用电安全 。 使用食品类低能耗真空滚揉装备机前,检查真空滚揉装备电线是否损坏,电线和设备是否有漏电、带电等故障,清理机器上的其他物品,如有问题及时向维修部或食品类低能耗真空滚揉装备制造厂报告,维修后重新使用 。 将真空滚揉装备加注*推荐的油管;需要定期换油过滤器;设备的轴更换垫圈;需要常换油线,同时真空滚揉装备也需要不定期进行保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)和维护 。
真空滚揉装备相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的食品类低能耗真空滚揉装备保用一年,低能耗真空滚揉装备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司在提高食品类低能耗真空滚揉装备质量的同时,服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)更加完善,力求制造出物超所值的食品类低能耗真空滚揉装备,为广大客户真诚服务。 荥阳市民生食品机械有限公司提供全套的食品类低能耗真空滚揉装备售前和服务,如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的食品类低能耗真空滚揉装备将在一年内免费维修和更换。为新疆用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。