牛肉类真空斩拌器秀山自吸式真空斩拌器

真空斩拌器的原理：

真空斩拌器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 牛肉类自吸式真空斩拌器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 自吸式真空斩拌器利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 自吸式真空斩拌器利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。

真空斩拌器的特点：

自吸式真空斩拌器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛肉类自吸式真空斩拌器使产品口感更加嫩滑，色泽自然美观，使腌渍液均匀地吸附在生肉中，增强了肉的结合力。 自吸式真空斩拌器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，牛肉类自吸式真空斩拌器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 该牛肉类自吸式真空斩拌器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 自吸式真空斩拌器自动化程度高。真空斩拌器缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。秀山用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后，机器可以按指定时间循环运行，总时间自动停止 。 牛肉类自吸式真空斩拌器采用圆头，结构更合理，滚揉空间更大，真空斩拌器滚筒内部抛光更精细，无卫生**，出料装置能完全排水 。 牛肉类自吸式真空斩拌器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，牛肉类自吸式真空斩拌器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。

真空斩拌器的使用方法：

牛肉类自吸式真空斩拌器的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，牛肉类真空斩拌器非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。自吸式真空斩拌器的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 秀山用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据秀山用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。牛肉类自吸式真空斩拌器的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。 通常，我们建议牛肉类自吸式真空斩拌器转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。

真空斩拌器的维护及：

真空斩拌器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合自吸式真空斩拌器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 牛肉类自吸式真空斩拌器的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空斩拌器得到更好的保护 。 用户在保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)牛肉类自吸式真空斩拌器的时候，拆除真空斩拌器入口法兰，清洁真空斩拌器入口过滤器，并检查阀门垫圈。每台牛肉类自吸式真空斩拌器发货前，公司(http://www.maoyihang.com/company/)都有专门的技术人员进行调试和安装，只有在牛肉类自吸式真空斩拌器经过测试后才能开始包装 。 使用牛肉类自吸式真空斩拌器机前，检查真空斩拌器电线是否损坏，电线和设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)是否有漏电、带电等故障，清理机器上的其他物品，如有问题及时向维修部或牛肉类自吸式真空斩拌器制造厂报告，维修后重新使用 。

真空斩拌器相关公司：

本公司**所售牛肉类自吸式真空斩拌器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给秀山客户，以确保秀山客户收到真空斩拌器时机器能够正常使用 。 本公司**所售牛肉类自吸式真空斩拌器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给秀山客户，以确保秀山客户收到真空斩拌器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)**的经营理念，与秀山客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和秀山客户的信任 。