真空斩拌器的原理:
真空斩拌器在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打,所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量,使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空斩拌器有多种类型,适用于双鸭山不同的肉类加工厂和快餐连锁店。定频式真空斩拌器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/),切割家禽产品,大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 牛肉类真空斩拌器的报价很低。考虑到真空斩拌器的内在质量、保质期和安全性,翻滚的环境温度应为0-4℃。 。 我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的牛肉类定频式真空斩拌器等食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)均采用食品卫生设计,选用进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。牛肉类定频式真空斩拌器所有关键部件都是进口品牌部件,以确保真空斩拌器耐用性和**性。 。
真空斩拌器的特点:
定频式真空斩拌器可以提高产品的柔软度和结构稳定性。牛肉类定频式真空斩拌器使产品口感更加嫩滑,色泽自然美观,使腌渍液均匀地吸附在生肉中,增强了肉的结合力。 为了**牛肉类定频式真空斩拌器的平稳运行,真空斩拌器的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 真空斩拌器控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置,双鸭山用户可以设置牛肉类定频式真空斩拌器的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 利用呼吸翻滚的原理,原料在牛肉类定频式真空斩拌器的翻滚过程中交替处于真空状态和常压状态,大大缩短了肉的腌制时间,促进了肌原纤维蛋白的溶解和提取 。 还可以根据双鸭山用户的要求增加变频功能,使翻滚转数可以根据工艺任意调整。牛肉类定频式真空斩拌器具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 该设备整机采用不锈钢制造,结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构,增加了转鼓内的打浆空间,使捏合产品的**均匀,牛肉类定频式真空斩拌器噪音低,性能**,操作简单,使用效率较高 。
真空斩拌器的使用方法:
牛肉类定频式真空斩拌器应安装场地应水平,真空斩拌器应处于水平状态。牛肉类定频式真空斩拌器采用三相四线制配电,电源线为铜线。减速机3千瓦,水循环真空泵3千瓦,注意接线相线,真空斩拌器应接接地保护 。 通常,我们建议牛肉类定频式真空斩拌器转速在10*12转之间,但应根据不同产品的需要进行调整 。 定频式真空斩拌器的方向:真空斩拌器应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块,以获得良好的颜色。牛肉类定频式真空斩拌器应具有反向旋转功能,该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 设置牛肉类定频式真空斩拌器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后,双鸭山用户应关闭控制箱内的所有开关,手动转动旋钮,打开电源开关。此时,可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置,此时牛肉类定频式真空斩拌器以间歇正转模式工作。 。
真空斩拌器的维护及:
牛肉类定频式真空斩拌器的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成,**雨天下雨,让真空斩拌器得到更好的保护 。 真空斩拌器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合定频式真空斩拌器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 真空斩拌器液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后,每年更换一次。符合定频式真空斩拌器液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次,然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次,然后每90天或200小时拧紧一次 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机,打开牛肉类定频式真空斩拌器料盖,轻推卸料按钮,真空斩拌器筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后,用清水清洗,并按下排放按钮排放污水,以确保桶内没有残留物 。
真空斩拌器相关公司:
我公司坚持以高新技术服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)于双鸭山客户,以优越的牛肉类定频式真空斩拌器质量赢得双鸭山用户的信赖,面对竞争激烈的市场,我公司秉承“品质、信誉、创新、服务”的经营理念,不断加强新产品的开发与创新,使本公司有了更广阔的市场 。 本公司**所售牛肉类定频式真空斩拌器将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给双鸭山客户,以确保双鸭山客户收到真空斩拌器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存,以信誉求发展,以管理求效益,以服务赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针,始终坚持“以质量求生存,以信誉求发展”的产品理念 。