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真空滚揉器的原理：
真空滚揉器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 通常，鹅肉类小型液压式真空滚揉器的环境温度应该是0-4℃，因为在这个温度下，各种微生物的生长和繁殖可以减少到*低限度 。 真空滚揉器有多种类型，适用于北碚区不同的肉类加工厂和快餐连锁店。小型液压式真空滚揉器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鹅肉类小型液压式真空滚揉器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。
真空滚揉器的特点：
鹅肉类小型液压式真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。小型液压式真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 小型液压式真空滚揉器采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，鹅肉类小型液压式真空滚揉器内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 鹅肉类小型液压式真空滚揉器可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。小型液压式真空滚揉器采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 鹅肉类小型液压式真空滚揉器桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鹅肉类小型液压式真空滚揉器桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 鹅肉类小型液压式真空滚揉器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。鹅肉类小型液压式真空滚揉器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 该设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，鹅肉类小型液压式真空滚揉器噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。
真空滚揉器的使用方法：
真空滚揉器的转速不断旋转，转动桶内的肉类。鹅肉类小型液压式真空滚揉器合适的速度可以提高滚揉产品的效率 。 真空滚揉器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 鹅肉类小型液压式真空滚揉器是通过桶在真空状态下的连续旋转来滚揉块状的肉。当小型液压式真空滚揉器桶旋转时，生肉在真空桶内膨胀，纤维组织被拉开，在导向叶片的作用下，生肉沿桶壁做前后向内向前的回转运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，相互挤压，同时沿真空滚揉器桶壁切向翻滚拍打 。 设置鹅肉类小型液压式真空滚揉器的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，北碚区用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鹅肉类小型液压式真空滚揉器以间歇正转模式工作。 。
真空滚揉器的维护及：
每周定期检查鹅肉类小型液压式真空滚揉器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。小型液压式真空滚揉器链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 每次小型液压式真空滚揉器操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 鹅肉类小型液压式真空滚揉器的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成，**雨天下雨，让真空滚揉器得到更好的保护 。 只要鹅肉类小型液压式真空滚揉器在日常生活中更加注重维护保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)，不仅可以降低故障率，提高工作效率，而且鹅肉类小型液压式真空滚揉器的维护保养率基本为零 。
真空滚揉器相关公司：
本公司(http://www.maoyihang.com/company/)**所售鹅肉类小型液压式真空滚揉器将在交付前进行测试，测试合格后才会交付给北碚区客户，以确保北碚区客户收到真空滚揉器时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的鹅肉类小型液压式真空滚揉器售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)，如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的鹅肉类小型液压式真空滚揉器将在一年内免费维修和更换。为北碚区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。 我公司生产的鹅肉类小型液压式真空滚揉器保用一年，小型液压式真空滚揉器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。
