驴肉食品真空滚翻设备太原自吸式真空滚翻设备

真空滚翻设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

自吸式真空滚翻设备价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。 自吸式真空滚翻设备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品(http://www.maoyihang.com/invest/)的弹性 。 驴肉食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)自吸式真空滚翻设备的优点:*先，产品将在真空下滚揉，这将使产品的物理体积更大、更软，使得制得的产品口感更好。事实上，产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量，并且产品在真空状态下不会氧化。*后，产品在真空状态下具有庞大的物理结构，有利于辅料的吸收 。 自吸式真空滚翻设备利用物理冲击的原理，使肉在滚筒内上下翻动，相互冲击、拍打，达到腌制的**，使肉能均匀地吸收腌制，提高肉的结合力和产品的弹性 。

真空滚翻设备的特点：

我厂生产的驴肉食品自吸式真空滚翻设备基本上都 采用优质304不锈钢制造。太原用户在使用过程不会产生金属生锈污染，并且耐腐蚀。驴肉食品自吸式真空滚翻设备进料和出料方便，易于清洗 。 驴肉食品自吸式真空滚翻设备由防水电脑控制。太原用户可以根据自己的加工工艺，设定自吸式真空滚翻设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 为了减少真空滚翻设备滚筒上的应力，在自吸式真空滚翻设备滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚翻设备滚筒运行更加平稳 。 驴肉食品自吸式真空滚翻设备可配备真空吸口，可自动将酸洗液吸入滚筒。自吸式真空滚翻设备采用电脑控制:工作时间、暂停时间、总工作时间、正常翻滚→暂停→反向翻滚→暂停循环间歇等模式。 。 驴肉食品自吸式真空滚翻设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。驴肉食品自吸式真空滚翻设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 驴肉食品自吸式真空滚翻设备还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。驴肉食品自吸式真空滚翻设备可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。

真空滚翻设备的使用方法：

真空滚翻设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 真空滚翻设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用自吸式真空滚翻设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。 自吸式真空滚翻设备的轧制时间:总轧制时间对产品的均匀性和标准化非常重要 。 通常，我们建议驴肉食品自吸式真空滚翻设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。

真空滚翻设备的维护及：

太原用户在使用过程中，需要定期检查驴肉食品自吸式真空滚翻设备的减速油位。如果发现真空滚翻设备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。驴肉食品自吸式真空滚翻设备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 在使用自吸式真空滚翻设备前，太原用户需要检查驴肉食品自吸式真空滚翻设备滚筒的卫生状况，清除异物，确保无异味。真空滚翻设备轧制前，用清水冲洗，空载运行5分钟，检查驴肉食品自吸式真空滚翻设备旋转部件是否正常工作 。 真空滚翻设备的空泵应每半个月停止一次，检查驴肉食品自吸式真空滚翻设备油的污染情况。如果真空泵中的油被污染，应及时更换。换油前，泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后，停止泵，排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空滚翻设备真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。

真空滚翻设备相关公司：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的驴肉食品自吸式真空滚翻设备保用一年，自吸式真空滚翻设备(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司的技术团队技术精湛，经验丰富，质量上乘。公司全体员工坚持质量、信誉、服务**的经营理念，与太原客户一起成长，以优质的服务赢得业内人士的高度赞扬和太原客户的信任 。