鸡肉类真空滚揉机石柱液压式真空滚揉机

真空滚揉机的原理：

真空滚揉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 真空滚揉机在真空状态可以在一定程度上保持食物新鲜。通过适当的旋转、食物搅拌和有规律的拍打，所谓的“按摩效应”和“真空效应”可以增加食物的含水量，使食物更有味道、更软、更可口和更便宜 。 鸡肉类液压式真空滚揉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 液压式真空滚揉机价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。

真空滚揉机的特点：

该鸡肉类液压式真空滚揉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 鸡肉类真空滚揉机真空度范围由先进的电接触真空计自动控制，可将真空度控制在设定的真空度范围内，节省操作时间 。 鸡肉类真空滚揉机采用优质不锈钢制造，结构紧凑。滚筒两端均为旋压式盖密封结构，*大限度地增加了真空滚揉机滚筒内的打浆空间，使滚揉产品(http://www.maoyihang.com/invest/)**均匀，噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 还可以根据石柱用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸡肉类液压式真空滚揉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 还可以根据石柱用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鸡肉类液压式真空滚揉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 鸡肉类液压式真空滚揉机桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鸡肉类液压式真空滚揉机桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。

真空滚揉机的使用方法：

由于真空，肉膨胀到一定的嫩度。液压式真空滚揉机的真空通常被抽到一个大气压的70%到80%。然而，过高的真空度会适得其反，因为肉中的水分是在高真空度下提取的 。 间歇轧制时间:在真空滚揉机轧制生产过程中，连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟，休息5-10分钟 。 设置鸡肉类液压式真空滚揉机的总轧制时间和间歇轧制时间。送电后，石柱用户应关闭控制箱内的所有开关，手动转动旋钮，打开电源开关。此时，可以看到总滚动时间和电源指示灯的通电情况。手动旋钮处于工作位置，此时鸡肉类液压式真空滚揉机以间歇正转模式工作。 。 石柱用户应该在购买时解释要轧制的产品。根据石柱用户要求，可采用手动加料或自动加料机进行自动加料。鸡肉类液压式真空滚揉机的标准配置是两种运行速度，可选择变频调速 。

真空滚揉机的维护及：

每周定期检查鸡肉类液压式真空滚揉机链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉机链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。液压式真空滚揉机链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 液压式真空滚揉机广泛应用于食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**液压式真空滚揉机桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延鸡肉类液压式真空滚揉机的使用时间 。 真空滚揉机液压泵(液压真空转鼓)检查润滑油量更换润滑油更换润滑油过滤器90天/200小时工作500小时或每年更换润滑油一次。**次使用90天后，每年更换一次。符合液压式真空滚揉机液压真空转鼓使用说明书中相应标准的类似润滑油产品的通用紧固螺栓接头应在液压系统启动前紧固一次，然后每90天或200小时紧固一次。开始前拧紧一次，然后每90天或200小时拧紧一次 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鸡肉类液压式真空滚揉机料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。

真空滚揉机相关公司：

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