鹅肉类真空滚揉设备铁岭偏口式真空滚揉设备

真空滚揉设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)的原理：

真空滚揉设备有多种类型，适用于铁岭不同的肉类加工厂和快餐连锁店。偏口式真空滚揉设备也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。 鹅肉类真空滚揉设备全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染，耐腐蚀。偏口式真空滚揉设备有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时，转筒中的肉被均匀地吸收和腌制，从而提高了鹅肉类偏口式真空滚揉设备的连接力和肉的弹性 。 鹅肉类偏口式真空滚揉设备的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中，立即抽真空 。 偏口式真空滚揉设备价格比较便宜，滚揉的环境温度不宜过高，虽然肉末可以缩短滚揉时间，降低生产成本，并在较温暖的环境中获得较好的颜色发育 。

真空滚揉设备的特点：

设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间，使鹅肉类偏口式真空滚揉设备实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 鹅肉类偏口式真空滚揉设备由防水电脑控制。铁岭用户可以根据自己的加工工艺，设定偏口式真空滚揉设备滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。 真空滚揉设备控制电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)的防水设置，铁岭用户可以设置鹅肉类偏口式真空滚揉设备的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能，真正实现自动呼吸功能 。 鹅肉类偏口式真空滚揉设备桶体增加了轨道，采用双排支撑轮，增加了支撑力，鹅肉类偏口式真空滚揉设备桶体滚动平稳，减轻了主轴轴承的压力，延长了桶体的使用寿命 。 真空滚揉设备后部通过螺栓与传动轴连接，便于铁岭用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。偏口式真空滚揉设备滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。 还可以根据铁岭用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。鹅肉类偏口式真空滚揉设备具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。

真空滚揉设备的使用方法：

真空滚揉设备是在真空状态下，通过倾斜滚揉(按摩)的循环运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，使肉变嫩，充分吸收盐水，提取蛋白质，有利于增加肉的保水性 。 鹅肉类偏口式真空滚揉设备的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，鹅肉类真空滚揉设备非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 通常，我们建议鹅肉类偏口式真空滚揉设备转速在10*12转之间，但应根据不同产品的需要进行调整 。 真空滚揉设备清除滚鳍背面的肉块和蛋白质。当使用偏口式真空滚揉设备时，可以通过掌握旋转速度和方向来控制食物的滚揉 。

真空滚揉设备的维护及：

根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鹅肉类偏口式真空滚揉设备料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开鹅肉类偏口式真空滚揉设备料盖，轻推卸料按钮，真空滚揉设备筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 铁岭用户在使用过程中，需要定期检查鹅肉类偏口式真空滚揉设备的减速油位。如果发现真空滚揉设备油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。鹅肉类偏口式真空滚揉设备的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 真空滚揉设备结构简单，主要由机架、滚筒、减速器、真空泵、链传动、控制电器等部件组成。从鹅肉类偏口式真空滚揉设备的结构可以看出，真空滚揉设备的维护主要是指减速机和真空泵。减速机和真空泵的保修期一般为一年，一年内可以无条件更换。如果超过一年，可与鹅肉类偏口式真空滚揉设备制造商协商维修或更换。铁岭用户可以自己购买并安装真空滚揉设备 。

真空滚揉设备相关公司：

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