真空斩拌锅的原理:
兔肉腌制自吸式真空斩拌锅的工作原理是将调味辅料、猪肉、羊肉、鸡肉等材料放入真空滚揉机中,立即抽真空 。 兔肉腌制自吸式真空斩拌锅的优点:*先,产品(http://www.maoyihang.com/invest/)将在真空下滚揉,这将使产品的物理体积更大、更软,使得制得的产品口感更好。事实上,产品在真空状态下的滚动可以减少产品被摩擦和击打时产生的热量,并且产品在真空状态下不会氧化。*后,产品在真空状态下具有庞大的物理结构,有利于辅料的吸收 。 兔肉腌制真空斩拌锅全部由304不锈钢制成。生产过程不会产生金属污染,耐腐蚀。自吸式真空斩拌锅有更好的操作系统。当肉料在转筒中转动时,转筒中的肉被均匀地吸收和腌制,从而提高了兔肉腌制自吸式真空斩拌锅的连接力和肉的弹性 。 真空斩拌锅主要由机架、滚筒、减速器、真空泵和计算机控制器组成。兔肉腌制自吸式真空斩拌锅可以使肉和添加剂融为一体,达到肉鲜嫩、产量高的目的。自吸式真空斩拌锅可用于万盛区相关行业生产香肠,真空斩拌锅适用于腌制西式香肠、火腿、熏肉、烤肉、家禽、国内酱卤和休闲(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)肉 。
真空斩拌锅的特点:
自吸式真空斩拌锅自动化程度高。真空斩拌锅缸体的转动和停止操作由先进的数字显示时间继电器(http://www.maoyihang.com/sell/l_16/)自动控制。万盛区用户根据工艺要求设定翻滚时间、间歇时间和总转向时间后,机器可以按指定时间循环运行,总时间自动停止 。 设定总轧制时间、间歇轧制时间和真空轧制时间,使兔肉腌制自吸式真空斩拌锅实现真空轧机的全自动化和自动呼吸功能 。 真空斩拌锅控制电器的防水设置,万盛区用户可以设置兔肉腌制自吸式真空斩拌锅的自动翻滚、间歇、放气、抽真空等功能,真正实现自动呼吸功能 。 自吸式真空斩拌锅滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成,确保兔肉腌制自吸式真空斩拌锅滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 为了**兔肉腌制自吸式真空斩拌锅的平稳运行,真空斩拌锅的齿轮传动是专门设计的,配有变频调速,使启动更加稳定 。 通过先进的计算机控制器操作界面,万盛区用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间,兔肉腌制自吸式真空斩拌锅即可根据设定时间自行运行 。
真空斩拌锅的使用方法:
间歇轧制时间:在真空斩拌锅轧制生产过程中,连续轧制是不必要和费力的。通常建议按摩20分钟,休息5-10分钟 。 真空斩拌锅真空度在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,这有助于去除肉块中的气泡 。 兔肉腌制自吸式真空斩拌锅的滚压时间:总滚压时间对产品的均匀性和标准化非常重要。一旦采用能够生产标准化产品的程序,该程序或翻滚循环应保持不变 。 真空斩拌锅的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中,并有助于去除肉块中的气泡 。
真空斩拌锅的维护及:
用户需用一些新油或清洁油清洁泵,并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。 兔肉腌制自吸式真空斩拌锅的包装(http://www.maoyihang.com/sell/l_12/)由软泡膜、多层拉伸膜和缠绕包装组成,**雨天下雨,让真空斩拌锅得到更好的保护 。 充电前确保兔肉腌制自吸式真空斩拌锅所有部件工作正常,充电后盖上盖子。真空泵手动启动,自动停止 。 真空斩拌锅的空泵应每半个月停止一次,检查兔肉腌制自吸式真空斩拌锅油的污染情况。如果真空泵中的油被污染,应及时更换。换油前,泵必须空载向前旋转5分钟。油加热后,停止泵,排出脏油并注入新油(100#真空泵油)。真空斩拌锅真空泵的维护和保养(http://www.maoyihang.com/sell/l_14/)应参考真空泵的操作说明 。
真空斩拌锅相关公司:
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的兔肉腌制自吸式真空斩拌锅保用一年,自吸式真空斩拌锅(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 本公司**所售兔肉腌制自吸式真空斩拌锅将在交付前进行测试,测试合格后才会交付给万盛区客户,以确保万盛区客户收到真空斩拌锅时机器能够正常使用 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司提供全套的兔肉腌制自吸式真空斩拌锅售前和服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/),如安装、调试、维护和技术咨询。所有售出的兔肉腌制自吸式真空斩拌锅将在一年内免费维修和更换。为万盛区用户生活提供技术服务。感谢您多年来的支持和信任 。