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真空滚揉器的原理：
真空滚揉器主要将加工好的肉如牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蔬菜、水果等置于真空状态，可以提高肉的调味速度，并在一定程度上保持肉的水分 。 萝卜条全系列真空滚揉器采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 同时，通过真空滚揉器的全速运转和物理冲击原理，肉块在全系列真空滚揉器滚筒内上下翻转，部真空滚揉器分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空滚揉器有多种类型，适用于宁德不同的肉类加工厂和快餐连锁店。全系列真空滚揉器也适用于腌制各种家禽产品(http://www.maoyihang.com/invest/)，切割家禽产品，大型肉类产品和各种西式火腿原料(http://www.maoyihang.com/sell/l_9/) 。
真空滚揉器的特点：
为了减少真空滚揉器滚筒上的应力，在全系列真空滚揉器滚筒的两侧设置了两组辊子，以使真空滚揉器滚筒运行更加平稳 。 通过先进的计算机控制器操作界面，宁德用户只需根据工艺要求设置正常轧制、间歇轧制、反向轧制和总运行时间，萝卜条全系列真空滚揉器即可根据设定时间自行运行 。 该萝卜条全系列真空滚揉器采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 真空滚揉器叶片圆弧设计，设计*特，卤汁分布均匀，不损伤食物的表面，可提高食物嫩度和外观 。 萝卜条全系列真空滚揉器还具有变频功能，翻转转数可根据工艺调整。萝卜条全系列真空滚揉器可采用变频无级调速，不仅启动平稳，节能省电，还可根据不同工艺调整正反转的速度和频率 。 真空滚揉器后部通过螺栓与传动轴连接，便于宁德用户维护。大直径粉末填料可以方便地添加相关辅料等添加剂。全系列真空滚揉器滚轮偏心夹紧，安装拆卸方便 。
真空滚揉器的使用方法：
真空滚揉器的真空度:真空在滚揉机中起着重要的作用。真空可以确保盐水快速渗透到肉块中，并有助于去除肉块中的气泡 。 全系列真空滚揉器的方向:真空滚揉器应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。萝卜条全系列真空滚揉器应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 全系列真空滚揉器的方向:真空滚揉器应轻轻推动、抬起、卷曲和放下肉块，以获得良好的颜色。萝卜条全系列真空滚揉器应具有反向旋转功能，该功能应在卸料前的翻滚循环后5分钟进行反向旋转 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，宁德用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空滚揉器滚动强度 。
真空滚揉器的维护及：
全系列真空滚揉器机身、配件(http://www.maoyihang.com/sell/l_15/)和所有属于**保修的机器。保修期为一年。萝卜条全系列真空滚揉器附件交付、视频维护和华电维护的终身维护成本价格不收费。此外，萝卜条全系列真空滚揉器是定制的**保修现场检查和现场调试，以便您可以购买安全生产的机器 。 每周定期检查萝卜条全系列真空滚揉器链条的松紧度和链条上润滑油的流失程度。真空滚揉器链条的松紧可以通过调节减速器底部的支撑螺栓来调节。全系列真空滚揉器链条上的润滑油应及时补充，以防止链条生锈和硬摩擦 。 宁德用户在使用过程中，需要定期检查萝卜条全系列真空滚揉器的减速油位。如果发现真空滚揉器油位低于油窗高度的1/2，及时加注30#机油。萝卜条全系列真空滚揉器的电气(http://www.maoyihang.com/sell/l_24/)控制箱应牢固接地，以确保用电安全 。 用户需用一些新油或清洁油清洁泵，并注入新的真空泵油。(新油是10号汽油或机油)真空泵的维护可根据真空泵的操作说明进行 。
真空滚揉器相关公司：
我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的萝卜条全系列真空滚揉器保用一年，全系列真空滚揉器(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司在提高萝卜条全系列真空滚揉器质量的同时，服务更加完善，力求制造出物超所值的萝卜条全系列真空滚揉器，为广大客户真诚服务。
