麻辣食品真空绞肉机石河子自吸式真空绞肉机

真空绞肉机的原理：

麻辣食品(http://www.maoyihang.com/sell/l_32/)自吸式真空绞肉机采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，使肉片充分吸收盐水，溶解蛋白质。这不仅放松了肉的结构并实现了嫩化**，而且改善了肉的外观并增加了产量。 同时，通过真空绞肉机的全速运转和物理冲击原理，肉块在自吸式真空绞肉机滚筒内上下翻转，部真空绞肉机分肉块被其中的挡板提升到高处，然后自由下落并与下部的肉块碰撞。由于旋转是连续的，每块肉都有机会翻转、摩擦和相互撞击 。 真空绞肉机具有肺呼吸功能，使产品(http://www.maoyihang.com/invest/)在滚筒内伸缩往复运动(http://www.maoyihang.com/sell/l_35/)，改善肉组织结构，提高切割** 。 自吸式真空绞肉机的功能采用了相对先进的制造技术和材料。麻辣食品自吸式真空绞肉机具有变频、自动化和转速可调的优点。自吸式真空绞肉机的桶体采用真空设置，肉料在真空设备(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)中翻转。桨有一个V形结构。在搅肉处理过程中，可以**缩短揉搓时间，提高效率 。

真空绞肉机的特点：

该设备整机采用不锈钢制造，结构紧凑。转鼓两端均为旋压式盖密封结构，增加了转鼓内的打浆空间，使捏合产品的**均匀，麻辣食品自吸式真空绞肉机噪音低，性能**，操作简单，使用效率较高 。 自吸式真空绞肉机采用优质不锈钢(SUS304)制成，弧形头部，滚揉空间大，设计合理，运行噪音低，麻辣食品自吸式真空绞肉机内表面抛光精细，减少额外加热，易于清洗 。 还可以根据石河子用户的要求增加变频功能，使翻滚转数可以根据工艺任意调整。麻辣食品自吸式真空绞肉机具有连续、间歇轧制、反向轧制和卸料等功能 。 该麻辣食品自吸式真空绞肉机采用圆柱形内导板自动挤压滚揉的原理，使肉制品在真空状态下通过倾斜滚揉(按摩)分解成水溶性蛋白质，易于吸收。使肉变嫩，味道更好，产量更高 。 自吸式真空绞肉机滚轮处的跑步带由150 * 10毫米厚的加宽不锈钢板制成，确保麻辣食品自吸式真空绞肉机滚轮在长期运行后不会变形并延长其使用寿命 。 麻辣食品自吸式真空绞肉机由防水电脑控制。石河子用户可以根据自己的加工工艺，设定自吸式真空绞肉机滚筒自动向前、间歇旋转、放气和抽真空 。

真空绞肉机的使用方法：

调节速度控制旋钮，使麻辣食品自吸式真空绞肉机桶以所需的转数运转。真空只能在加入淀粉并滚动一段时间后开始。卸料工作完成后，应清理真空绞肉机罐内的物料，为下一次麻辣食品自吸式真空绞肉机工作做准备 。 麻辣食品自吸式真空绞肉机的温度控制:有人认为在较温暖的环境中可以获得较好的腌肉颜色。然而，考虑到产品的保质期、安全性和产品产量，麻辣食品真空绞肉机非常适合在2-4℃下轧制。当产品在8℃或更高温度下轧制时，产品的结合力、产品产量和滑动性将降低 。 对于不同的产品，如鱼肉、羊肉、全鸡、全鸭，石河子用户可选择单面导板和倒三角形“V”形导板，以**均匀的真空绞肉机滚动强度 。 自吸式真空绞肉机的负载能力:当麻辣食品自吸式真空绞肉机旋转时，如果滚筒数量太大，旋转将受到很大影响，混合将不均匀。如果真空绞肉机桶中的量太小，就会导致过度翻滚，导致肉质受损，增加消费成本。所以我们建议自吸式真空绞肉机的满缸负荷应该是60%左右，真空绞肉机应该根据肉的密度上下浮动5%左右 。

真空绞肉机的维护及：

每次自吸式真空绞肉机操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 根据工艺规定的碾压和揉捏时间自动停机，打开麻辣食品自吸式真空绞肉机料盖，轻推卸料按钮，真空绞肉机筒体向前旋转时自动卸料。每次翻滚操作后，用清水清洗，并按下排放按钮排放污水，以确保桶内没有残留物 。 每次自吸式真空绞肉机操作结束后，打开真空泵油水分离器底阀开关，排出所有积水，解除真空吸力，清洗真空油水分离器，保持正真空通道畅通 。 自吸式真空绞肉机广泛应用于食品加工行业，搅拌时会在转鼓内壁留下一些油脂和污垢。在生产加工过程中，为了**肉品的质量和安全，必须**自吸式真空绞肉机桶的清洁，所以好的清洗方法就成了焦点。好的清洗方法不仅能**产品的安全和质量，还能延麻辣食品自吸式真空绞肉机的使用时间 。

真空绞肉机相关公司：

我公司(http://www.maoyihang.com/company/)生产的麻辣食品自吸式真空绞肉机保用一年，自吸式真空绞肉机(易损件、人为损坏或不可抗力因素造成的损坏除外)2台。指导1-2名操作员在现场安装、调试和培训 。 荥阳市民生食品机械(http://www.maoyihang.com/sell/l_4/)有限公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展，以管理求效益，以服务(http://www.maoyihang.com/sell/l_11/)赢**”的企业(http://www.maoyihang.com/company/)方针，始终坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的产品理念 。 荥阳市民生食品机械有限公司致力于石河子客户服务，石河子客户满意是我们的追求。我们愿与各界朋友真诚合作，共创美好未来。我们期待您的指导和合作 。